Svinjetina u pećnici u foliji

Svinjetina u foliji u pećnici Uvijek dobiti meke, sočne, tender, i povezana je sa domaćom praznici: rođendan, Božić ili Novu godinu. Priprema ovo jelo je jednostavno, ali za dugo vremena. Iako, sve dok se meso peče, možete upravljati da se stvori neka sofisticirane kulinarske specijalitete, kao što je prilog ili slatko i kiselo ljutom sosu koji savršeno nadopunjuju obrok!

Sastojci za pripremu svinjetine u foliji u pećnici:

Svinjetina 1 kg 500 grama belog luka 10 Morska so 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 kašičica mešavine sušeno bilje za meso ukusu

Video: Svinjetina sa češnjakom pečen u pećnici u foliji. Kako kuhati mirisni sočne svinjetine u foliji

inventar:

Pećnica, kuhinjskim nožem - 3 komada, daska za rezanje - 2 komada, aluminijske hrane folija, papir kuhinjske krpe, teflonski tiganj, držači lonac, perilica.

Kuhanje svinjetina u foliji u pećnici:

Svinjetina u pećnici u foliji

Autor: lakkis

meso pečene u pećnici. To se odnosi na najvrednije mesnih proizvoda. Prvo, meso se koristi za pečenje najboljih sorti: mlađi, bez tetiva, filmovi, sočan i mekan. Drugo, vrlo način kuhanja omogućava vam da se smanji gubitak hranjivih tvari. Meso, pečena u pećnici, je veoma hranljiv, jer zadržava gotovo sve elemente vitamina, proteina, mineralnih soli. Meso se kuva u aluminijsku foliju zaštićen od gubitka sokova, prekomjerne sušenje i tamnjenje.

za pečenje svinjetina Možete koristiti slabine bez kostiju. Možete uzeti slanina - meso sa masne naslage. Ovo jelo je bogat, blaga, tako da je ovaj dio svinjetine i danas sam odabrala. Pokušao sam da izabere brisket, masti, gdje bi bilo dosta.

Kako kuhati recept za svinjetinu u pećnici u foliji:

2) Nakon dva sata može početi peći. Meso odozgo mi je pokriven svinjske masti. Folije je postavljen poprečno.

3) U centru staviti svoj mesa.

4) Sada je potrebno da ga pažljivo umotati u foliju. Wrap prvo prednji dio, a onda sa strane.

5) šav legao. Na pleh sipati pola čaše vode i staviti u zagrejanoj rerni.

Svinjetina pečena u foliji i pećnica recept

Svinjetina pečena u foliji i pećnica ispada tendera i ukusne. Recept je vrlo jednostavan i veliki podjednako - je sposobnost da u potpunosti koristiti sve začine koje čine jelo je jedinstvena.

Svinjetine pečene u foliji i pećnica proizvodi recept :

Svježeg svinjskog mesa - 1-1,5kg

Beli luk - 2 čena

Soli i začina - po ukusu

biljno ulje

Hrane folija.

Svinjetina pečena u foliji i pećnica recept :

Svinjetina, naravno da je potrebno da dobro i suho prethodno isprati s papirnatim ručnikom malo.

Video: s okusom Svinjsko pečenje u pećnici

Garlic očisti i iseći na male komade koji su punjeni mesom. To je obično malo kuhinjskim nožem probada meso i ubacite češnjak komada.

Onda sve meso utrljati bilo začina i kuhinjske soli. a na vrhu - sa biljnim uljem.

Video: Svinjetina u pećnici " harmonika" Video recept svinjskog mesa u pećnici

Prekida 2 sloja folije hrane, kojim je okončan na krst, a u samom centru - svinjetina pripremljen. Ivice foliju meso, ali ne tvrde da imamo mjesto u soku.

Omotan meso širenje na papir za pečenje i poslati u pećnici, zagrijava na 200-220 C oko 1-1.5 sati.

Kada je svinjetina je spreman, prije nego što do njega, mi pokrećemo ruba folije, sipajte na vrhu mesnih sokova se nakupila i bruniranje u pećnici, samo 10-15 minuta.

Svinjetina pečena u foliji, a pećnica je spremna, poslužite uz kriške klinovima krompira i svježeg bilja.

Svinjetina, pečena u foliji na posteljici od povrća

Porcija: 6 vrijeme kuhanja: 1 sat 19. 02. 2014

3A% 2F% 2F0.gravatar.com% 2Favatar% 2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536% 3Fs% 3D40r = G /% Hope

home cooking

Svinjetina, pečena u foliji u pećnici - to je upravo ono što je jelo, kroz koji se nalazi na putu do srca, ne samo muškarci nego i žene. Tender svinjskog mesa. pečene na posteljici od povrća na takav način da su sačuvane sve sokove i okus će biti divna opcija za večeru. Da biste to učinili, trebate proždrljivost aluminijskom folijom i komad dobrog mesa - je ključ za dobivanje ukusno jelo. Savršeno šunka, vratu ili lopatica. Šta je sa masti - da se rukovodi svom ukusu. Ne zaboravite da je meso sa dobrim slojem masti će biti sočna, ali je ukus svoje vrste. Pripremiti jelo za oko sat vremena, a nakon tog vremena ćete uživati ​​u ukusnom poslastica - svinjsko meso. pečena u foliji u pećnici.

Želim da ispeći svinjetinu u pećnici u foliji. Konkurs za najbolji recept

for_liliy prije Umjetna inteligencija 8 godina

Veliki komad svinjetine na nekoliko mjesta s nožem probije, staviti beli luk i paprika na vrhu je meso natrljati solju i biberom, obkladyvayut zelje, luk i limun rez na kriške, staviti u komad folije. Folija malo više, jer je moguće da se stavi pored mesa i krompira. Ponekad komad preliveno pavlakom miješati sa paradajz, ali onda nemojte stavljati limun. Čitava stvar u foliju - u pećnici na papir za pečenje i pecite na sat.

A komad svinjetine, po mogućnosti s malo masti, rez, dlačica adzhika iz tegli i češnjak, umotan sarme u tijesto, ali ne u foliju, kao i obično. i čitava stvar u pećnici. Nemojte jesti tijesto. Ali meso - super!

Uzimam tržište komad svinjetine na dužini od 30 centimetara, ali to nije bio oštećen, i ugodan zaobljeni oblik. Moje. Stavio sam na drvenoj ploči - dah. U međuvremenu, izrezati sam u tanke kriške luk, limun, sir. Nadalje, cut I meso kriške debljine oko 1 cm, ali ne dorezayu kroz, ostavljajući oko 1 cm. Natrljajte solju i mesa na vrhu otvora. Ovi slotovi stavili luk, limun i sir. U tom cilju. Čvrsto stisnuti i folijom u foliju. Min pecite u pećnici 40. ukloniti. Služi se vruće, cijeli komad na tanjuru. I smanjiti porcije već na stolu.

Još jedan recept: 1.5- 2 kg. svinjskog mesa. 2 čena belog luka, žličicu kumina, začinjava po ukusu, sol i papar. Kaput je kako slijedi: 1 čaša piva, čaša vode i isto toliko brašna da se napravi gusta tijesto kao kit. Sol, prstohvat bibera, 1 kašika maslinovog ulja. Meso izostavljena u hladnom, visoko usoljene, kipuće vode i čuva nekoliko sati. Svinjetina obsushivayut salvetu i nožem probija duboko komad mesa u 15-20 mjestima i utrljati mješavinu paprike, sitni bijeli luk, kumin sjemena i bilo jelima koja vam se sviđa. mix vode sa pivom, dodajte sol, papar, kašiku ulja i brašna koliko, da bi ispalo kao kit debljine testa. Vlaženje ruke sa biljnim uljem i obložena ispitni komad mesa.

Stavite meso u vruću rernu oko pola sata, a pod pečenje mesa se duboko posudu s vodom. Test površina periodično posuti vodom. Ako se proces pečenja je previše intenzivan, svinjetina potez podu ispod i položit će na vrhu pergamentu umočen u vodu. Meso kuhani pravilno ima delikatan ukus i kore tijesta savršeno jestive, a ukus je superioran u odnosu na dobro dizanog tijesta. Sloj upija arome začina, kao i veliki broj izdatih soka.