Recept pečene svinjetine

Kako bi dobili ukusan pečeni svinjski, prije svega, morate odabrati pravu meso. Za moj ukus, to je bolje uzeti komad šunke težine 1-1,2 kg.
U idealnom slučaju, meso treba biti u frižideru, nije upoznat sa zamrzivačem. Međutim, ako ste kupili svinjetine unaprijed, pobrinite se da ne budi lijen i otopiti meso treba.
Ovaj recept se može pečena svinjetina sa bilo punila. Danas Koristio sam tvrdi sir i svježe rajčice.

Pa moja svinjetine, obsushivayut papir ili posteljina ručnici i nazubljenim knjiga. Tako mi zovemo poseban način rezanja - rez mesa kriške ne završi formiranje kao da je knjiga.
Sada, meso treba pickle. Možete koristiti svoj omiljeni marinadu. Imam ovdje klasične verzija - majoneza, senf, sol i papar. Međutim, želio sam malo začina, i dodao sam umakom od hrena. Sad mi je žao da je malo. Morao si da slobodno dodati još hren.

Video: Svinjetina pečena u pećnici na praznične trpeze novogodišnji

Meso temeljito podmazivanje sos, umotana u dupli sloj folije i poslati ga u frižider za 6 sati. Naravno, vrijeme može varirati - povećava ili smanjuje.
Ovdje treba napomenuti da kad sam isto meso kuhani sa suhe marelice i šljive, a zatim kiseli svinjetina odmah sam ispunjena. I danas mi je bilo čudno, pa čak i krastavac sir sa paradajzom).
Dakle, nakon meso mariniranim, dobio sam ga iz frižidera, između stranica knjige postavljeni kriške sira i paradajz. Opet čvrsto zamotan u aluminijsku foliju i poslat ispeći na temperaturi od 200-220 stepeni.
Pecite meso može biti u pećnici, moguće je Aerogrill. Vrijeme pečenja će trebati malo - oko 1 sat, nakon prethodno marinirana svinjetina. Imala sam komad mesa oko 1,2 kg, a njene sam ispeći 1 sat i 15 minuta. Zatim pažljivo otvorio foliju i ostaviti još 15-20 minuta porumeni, blago smanjenje temperature.

Pečene svinjetine služe efektivno u jednom komadu, rezanje mesa u porcije pravo u zajedničkoj posudi.
Imam puno praznika tako ispeći svinjetinu. I bilo je nikada da meso nije bilo moguće. To je vrlo ukusna! Pokušajte kuhati i nećete biti razočarani!
Prijatno.

Video: Najbolji recept za pečenu svinjetinu u rukavu. Slanina pečena u pećnici s ružmarinom

Svinjetina pečena u pećnici

Na ovaj bake recept može biti jedan komad svinjetine u pećnici. To može biti prilično mali komad, 300-400 grama po volumetrijsko ili većim komadom pečenicu, 1 kg i malo više. Princip pripreme je vrlo jednostavan, treba samo da odaberete pravo vrijeme pripreme svinjetine u pećnici. Na jednu funtu komad mesa to će biti točno jedan sat; za komad mesa, težine pola kilograma - 45-50 minuta. Ako želite peći meso s krvlju, komad mesa 1 kg treba peći tačno četrdeset i četiri minuta na temperaturi od 200.

Kako kuhati recept za svinjetine pečene u pećnici:

Komad svinjetine dobro isperite i osušite. Vlaga ne bi trebalo da ostanu na meso. Oštar nož se često često usitniti meso, pretvarajući komad povremeno. Probosti meso treba da bude da bi se osiguralo da je ispalo sočno, tender, i sol i papar meso je dobro marinirana.

Video: Svinjetina pečena u pećnici u ispitni komad. Recept kao ukusan svinjsko pečenje u pećnici!

Ostavite da djeluje pola sata meso sam, to je kao da se impregnirane sa solju i biberom. Barem pola sata, a najviše tri sata, možete izdržati meso.

Stavite kalup u pećnicu, poklopac treba biti pokrivena ako nema poklopac, moguće je zategnuti površini folije konzerve. Pecite jedan sat. Provjerite spremnost moguće kada rezanjem komada - ako sredinom jednobojne ružičasta, tako spreman.

Sastojci za recept svinjetina pečena u pećnici:

1 kg svinjskog mesa, 1 žlica sol, papar 1 žlica.

svinjeće pečenje

Pećnica - spasilac za svaku porodicu. Jela u njoj uvijek nose sa sobom na odmor nijanse, opcionalno ručak ili večeru. A kuhanje oslobađa domaćica produžene stoji štednjakom i stalnim nadzorom za pripremu hrane.

Ako je vaša kuća ima keramički lonci, rukavi za pečenje i osnovno folije, onda je problem još lakše. Pokušajte, na primjer, pecite u pećnici pečenicu, zavio u foliju. Nepotrebno jelo se kuva oko sat vremena, ali priprema će trajati ne više od 5-10 minuta, ostatak vremena možete posvetiti salate, dekoracije stola ili sebe, svoju voljenu. Jedan sat ili tako da ćete morati da ga iz pećnice spreman, vrlo spektakularno jelo da ga oslobodili iz folije, izrezati na tanke kriške i poslužite s prilogom ili bez njega.

Da bi ispekla pečenicu Get Juicy, pokušati uzeti komad deblje. Pustio da mu kuhanje će trebati malo više vremena, ali ukus je odličan. A čak i ako ne jesti sve odjednom, u jutarnjim satima možete uživati ​​u ukusnim sendviča, skoro kao kuhano svinjsko meso.

Svinjetina, pečena u foliji

Svinjetina u foliji - ovo jelo, koji je pripremljen bez ikakvih problema. Meso samo zamotan u foliju i pecite dok ne bude pečeno. Ovaj recept je najbolje pečena svinjska rebra, grudi i vrat.

sastojci

1. svinjetina slice
2. začina za pečenje mesa
3. bijeli luk
4. so

recept za

pranje meso, natrljajte solju i začinima. Peel i iseckati beli luk kriške. Garlic svinjetine mast. Rain meso uljem, zamotajte u foliju i stavite na papir za pečenje. Ulijte vodu u posudu. Pecite svinjetina u pećnici dok ne omekša, dodajući vodu, tako da se nije potpuno ispari, inače meso će se osušiti. Spremnost pečene svinjetine može provjeriti nožem. Nož bi trebalo lako ući u meso.

Svinjetina, pečena u foliji, spreman.