Kao što je svinjetina pečena u pećnici

Pecite u pećnici na temperaturi od 180 ° C ~ 60-70 minuta. Pripremite naranče sirup: Orange peru i suše. Uz pomoć novčanom kaznom rende ili pola ...

Logičan nastavak prethodnog člana će biti recept za svinjsko pečenje u pećnici. Koji je multivarka, ovaj recept se može prilagoditi ga. Svestranost svinjskog mesa u rerni više puta testirana i dokazana. Ovo jelo može biti ne samo svečane i tople i hladne, ali svakodnevno. Sada znamo da je u cilju ispeći ukusna svinjetina u pećnici je bolje uzeti vrat, ramena ili šunka, cijeli ili u komadima. Današnja svinjetina recept 1-1 komad. Ljubitelji Bacon preporučuju da se ne smanji sve masti i ostaviti tanak film.

Glavna stvar uzeti u obzir prilikom pripreme marinadu svinjetine, to jest, uspjeh hrane ovisi o pred-tretman mesa. Dakle, marinade za svinjsko meso -velikoe postavljena na njihov popis i usporedbu nećemo stati. Moje Recept je jednostavan, a ono za što je potrebno, tu je uvijek pri ruci u svakom hostesa. Začini padne na pamet na svom ukusu: uzeti adjika, mješavinu paprika, "Provanse bilja", itd ko šta hoće.

Sastojci za recept svinjetina, pečena u pećnici:

mesa u jednom komadu - 1.5-1.6 kg;
vode - 1,5 litara;
soli - 4 žličice gornjim dijelom;
U prahu začin za svinjsko meso - 3-4 kašičice.;
piment paprika - 10 kom;.
Beli luk - 5 čena;
lovorom - 3 kom;.
rukav za pečenje.

Recept svinjskog mesa u pećnici:

Kuhati mali dio vode i sipati u nju sve suvo začin sa "Lavrushko" i kuvati oko 7-10 minuta.
Onda razblažiti rezidua hladnom vodom marinadom.
Oprano izostaviti komad svinjetine u marinadu dok ga je u potpunosti prekrivena tekućinom.
Pokriti s poklopcem i stavite ih u frižider preko noći.
Dobro jutro, izvadite meso, ukloniti višak tekućine s papirnatim ručnikom.
Mi smo napraviti rez oštrim nožem i staviti na svaki pola oguljene čena belog luka.
Ako je komad mesa se raspada i nije u potpunosti uniformu čvrsto zategnite ga sa navojem; obkladyvayut lista lovora iz marinade.
Zatim, stavite komad u rukavu za pečenje, napraviti nekoliko uboda na vrhu, u prešanja rub posebne snimke ili konca.
Dalje, prebacimo posudu, dno koje sipajte čašu vode i stavite u dobro zagrijanoj na 200-220 ° C peći.
Zatim pecite u pećnici svinjetine 1,5 sati.
Onda smo dobili iz paketa pour formirana sok i stavite u pećnicu na BROWNING.
Kada je meso s jedne strane blago zatamniti, okrenite ga naopako na drugoj i nekoliko puta sipajte sok.
Mi smo povući svinjetine iz peći i pustite nit iz lavrushki i služio za stolom.

U vruće meso izlazi sočno i mekano. Smrznuto meso je savršeno izrezati na kriške, a ne mrvica i koristi se da bi odmor predjela, sendviče za piknik, hash ili Shawarma.

recept Opis:

1. komad svinjetine - 1-1,5 kg

2. Spetsii- na okus.

3. Češnjak zub 2

4. Hrana folija

Ako je meso odmrzava, najbolje je da ga odmrzavanje u začinima. Tako da je bolje da ih popitaetsya. Ali to nije nužno, možete trljati mesa i odmrznute.

Kada je meso da odmrzne njegovo pokretanje kriške češnjaka. Da biste to učinili, probija meso nož i lopatica prst uvesti luk u meso.

Za sočnost mogu trljati meso uljem.

2 otkinuti komad folije i staviti poprečno. Ako je folija je tanak, a zatim zamotan u dva sloja. Stavite meso u centru i wrap tchatelno, ali ne i čvrsto, i kako bi imali dovoljno prostora za sok. Tchebourek tipa.

Stavili smo na poslužavniku i stavite u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni 1-1,5 sati, ovisno o veličini komad.

Spremnost da provjeri meso nožem ili ražanj. Ako je meso je spremna, onda podvarachivaem ivice folije i prelijte formirana sok od mesa i stavite u pećnicu na još 10 minuta za bruniranje.

kako peći u pećnicu svinjskog foliju

700 g svinjetine

5-6 čena belog luka

senf

Video: svinjetina, pečena u pećnici. Pečene šunke. (Svinjetina, pečena pećnica)

priprema

Vrlo jednostavan način kuhanja svinjetine.

Meso pretvara tender, sočan i ukusa.

Na strani jelo može biti kuhani pire krompir ili pirinač.

Od rekao količine sastojaka dobila 7-8 porcije.

Čena belog luka iseći na 2-4 komada.

U svinjskog mesa u rezove, ubačen u njima bijeli luk.

Rešetka svinjetina sa solju i biberom.

Podmazati senf.

Stavite svinjetinu u foliju.

Staviti u tepsiju.

Pecite na 180 stupnjeva za 1.5 sati.

Svinjetine pečene u rerni - najbolji recepti. Kako kuhati svinjetine i ukusna u pećnici:

Svinjetina u pećnici - korisne savjete iskusni kuhari:

Svinjetina okreće sočna i ukusna, ako koristite dobar marinadu. Kuvari preporučuju suho bijelo vino. Ali, limunov sok razrijeđen jabučni ili vinski ocat možete koristiti. Da ne treba uzeti za svinjsko meso, to je crno vino - to je pogodan za janjetinu i govedinu. Inače, na sobnoj temperaturi da se marinirati meso je samo nekoliko sati. Zatim, meso treba staviti u frižider.

Tokom pečenja svinjetine je potrebno da se stavi na površinu ogledala folije - od će njenu vrelinu početi da odražavaju unutra.

Tu je i dobar način da se testira spremnost mesa. Potrebno je da se proširi oprezno vrhu folije i dvostruki viljušku ili dugi nož probiti meso. Ako to pokazuje bezbojan sok i nož dolazi bez otpora na površini od svinjetine - tako da je meso je spreman.

Svinjetina pečena u pećnici sa sirom

Svinjetina u francuskom svakoj ženi kuhanja kod kuće na svoj način, mijenja sastav ukus i proporcije sastojaka. Ukusne i tenderske svinjetine pečene u pećnici sa sirom i krumpir neće zahtijevati puno vremena za pripremu. Ovo jelo ne treba prilogom. Zadovoljavajući i sočne pećnici pečena svinjetina je dobar kao dnevni meni, kao i na stolu odmor. Peći svinjetina u pećnici bez recepta će folija.

Sastojci recept Svinjetina pečena sa sirom

1 kilogram čiste svinjetine,
100 grama sira,
100 g majoneza,
1 luk,
3 - 4 krompira,
nekoliko kašika biljnog ulja,
sol i papar - po ukusu.

Kao što je u pećnici po receptu sa slikom kuvar svinjetina pečena sa sirom

Svinjski kare i moje porcije centimetra debljine - pola. Lagano dodirnite ga.

U PIALA majoneza mix, sol i papar, a zatim daubed sa mješavinu iz obje strane slomljena-off komade mesa.

Spread komada na nosaču, koji prethodno pour ulje, distribucija ga ravnomjerno po cijeloj površini. Daj da odstoji dvadeset minuta, meso natopi sa majonezom sos.

Operite i očistite povrće. Luk i krumpir izrezati na tanke trake, malo prisalivaem.

Spread na svaki komad svinjetine luk pola prstenje, a na vrhu - slamke krompira.

Svaki dio formiranje odvojeno. Povrh svega ovog rada može biti ostaci dlačica majoneza sa biberom i soli.

Pečenje stavite u zagrejanoj rerni na srednji nivo. Pecite na srednjoj temperaturi za trideset minuta. Kuhanje folija može pokriti posudu, jelo nije izgubio sočnost.

Sir rešetka i posuti ih kuhati svinjetine. Vratite posudu na peć i dati sira proširila na sve dijelove mesa u odmrzavanja. Naša jelo je spremna u 3-4 minuta.

Služiti svinjetina pečena sa sirom sa svježim ili konzervirano povrće, salata. I meso i prilog - u jednoj posudi. Bon appetit!