Korisni svojstva nutrija mesa

U Rusiji i zemljama ZND korištenje nutrija nije vrlo popularan. Možda je to zbog određenih predrasuda ljudi. Ali, to je Podsjetimo, prije nego što mnogi ljudi u našem širinama nisu jeli kukuruz, paradajz, krompir i tako dalje. D. Sada, bez ovih proizvoda je teško zamisliti svoju ishranu. Razmotrimo detaljnije koristi i štete od mesa nutrija.

Korisni svojstva nutrija mesa

1. Korištenje mesa nutrija je veliki broj pripadnika vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. To je vrlo korisno za osobe sa osiromašenim imuni sistem i prisustvo raznih bolesti.
2. Nutrija meso je dodatak. To je naširoko koristi u raznim polu-gotovih proizvoda mogu se prodavati u obliku praha, kao trup, bez kostiju, kao i sir i dimljena. Osim toga, proizvod je vrlo hranjiv, što je korisno za zdravlje.
3. Je nutrija masti sadrži puno nezasićenih masnih kiselina, koje su vrlo korisne za organizam. U tom smislu, proizvod izdvaja iz masti govedine, janjetine ili svinjetine. Također sadrži mnogo linolne i linolenske masne kiseline.
4. Još jedna zanimljiva imovina nutrija mesa - proizvod je vrlo lako za varenje, tako savršeno apsorbira u tijelo. Njegova upotreba se preporučuje osobama sa bolestima želuca. Važno je napomenuti da je čak i masti nutrija vrlo lako vari.
5. Još jedna prednost je činjenica da je meso jako ukusno nutrija. To može kuhati, pržiti i gulaš. Kušati proizvod ponekad nadilazi govedine i zeca.
6. Utvrđeno je da redovna konzumacija nutrija mesa može smanjiti nivo holesterola u krvi. rizik od kardiovaskularnih bolesti, očisti nervni sistem i poboljšati proces varenja.

Je nutrija meso je koristan za sportaše?

Prema proteina indikator je nutrija zauzima prvo među mesnih proizvoda. 100 g mesa sadrži 15-20% proteina. To je savršen za sportaše, za koje je važno da se izračunati dozu unosa proteina.

Video: Koje vrste mesa je korisnije

Kalorija meso nutrija

Nutrija praktično nema kontraindikacija i ne štetno za tijelo. Jedini izuzetak je pojedinac netolerancije.

Sve činjenice o mesu nutrija

U Rusiji, nutrija uzgoj se počela baviti sredinom prošlog stoljeća. Rodnom životinje se smatra da je Južna Amerika. Prva kopija, koji je objavljen u prirodnom okruženju, pa su navikli na močvare i vode Gruzije, Armenije i Azerbejdžana. Ali u 60 godina uzgajivači dvadesetog stoljeća su pronašli način ćelijski sadržaj nutrija u kući. Dok su naučnici sporova: kako korisne ili štetne nutrija mesa.

Kao rezultat toga, 1961. godine država Sanitarna inspekcija je službeno priznat kao nutrija meso podobni za ljudsku potrošnju, osim svoje rangiran kao dijetalna hrana.

Korisni svojstva

• Drugi važan faktor je okus mesa nutrija, koji su donekle slične onima od govedine ili zeca. Stoga, ovaj proizvod je pogodan za razne jela: pržene, kuhano, pirjano.
• Nutricionisti otkrili da redovna upotreba mesa nutrija, smanjenje nivoa holesterola u krvi, poboljšava proces varenja, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i nalazi se u cilju nervnog sistema.
• Nutrija meso je lider među drugih mesnih proizvoda sa visokim sadržajem proteina. Zbog toga, kao dodatak na osnovnu ishranu će biti vrlo koristan za sportaše.

Ne smijete se bojati jesti nutrija je vrlo dobar, koristan i vrlo ukusno meso. Od nutrija može biti kuvana mnogo različitih jela.

Meso nije samo ukusna, ali i pomoći da riješi neke bolesti. Nutrija meso kao masti je vrlo jednostavan i vrlo dobro apsorbira u organizmu. Zasićene masne kiseline koje se nalaze u masti nutrija, smanjiti količinu holesterola u krvi.

Za ljude sa zatajenjem srca, visok krvni pritisak, koji pate od ateroskleroze, meso mora biti uključen u prehrani. Linolenske kiseline, koja je toliko potrebno da se ljudsko tijelo, međutim, naše tijelo ne može proizvoditi svoje, da se nalazi u mesu i masti nutrija.

U našoj zemlji, potrošnja mesa nutrija malo popularan, ali u mnogim zemljama, ovaj proizvod je vrlo velik dio poštovati. Činjenica da je nutrija meso je dobar za zdravlje, to je dijete, lako se vari, nije alergen, i to je veoma hranljiv. Od nutrija može biti kuvana mnogo ukusna jela, ali prije nego što uđe u meso ove životinje u vašoj ishrani, poželjno je da se upoznaju sa štetnim i korisna svojstva od nutrija, i priroda je njegovo meso.

Kemijski sastav i opis nutrija

Kalorijska nutrija je 190 kcal na 100 g mesa u njemu sadržana 20 g probavljive proteina i samo 4 g masti. Ovaj proizvod se otkrije mnogo B vitamina i vitaminima A, E, D i PP. Također nutrija korist određuje činjenica da je njegovo meso je bogato kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, cinka, željeza i fosfora, kao i mnogi drugi elementi, ali u manjim količinama.

Video: Vitamin Nutra zima period.Lichny iskustvo-kako se nositi sa prirodnih lijekova beriberi

Redovno konzumiranje nutrija hrane i proizvoda s dodatkom njegova ponuda mesa dijeta može značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, niži nivo holesterola u krvi i šećera, normalizuje nervni sistem i poboljšati probavu. Nutrija nema kontraindikacije, osim za pojedine netoleranciju proizvoda.

Nutrija u Rusiji počeo da gaji od tridesetih godina prošlog stoljeća. Prva stranka u našoj zemlji, donio iz Njemačke, Argentine i Velike Britanije. Kao rodno mjesto ovih životinja je Južna Amerika, a onda ih je pustio na prirodi gdje su mogli skrasiti - močvarnih barama i Jermenija, Gruzija, Ayzerbardzhana, Dagestan, itd Ali u 60-70 godina dvadesetog stoljeća, nakon što su razvijeni za uzgoj nutrija u ćelijama, počeli su uzgajati na farmama. Danas su ove životinje mogu se vidjeti u gotovo svim područjima naše zemlje, ali najviše hladno. Dakle, nutrija vrlo uporan. Dakle, tokom svog puta oko svijeta Darwin vidio nutrija dnevni čak u slanoj vodi. Odrasli nutrija prilično velika: 8-10 kg, a ponekad se uzorci težine 12 kg. Osim prekrasnog krzna, nutrija dati osoba tender, sočan meso.

1961. godine, država Sanitarna inspekcija je zvanično priznala nutrija meso podobni za ljudsku potrošnju, uključujući i kao dijetalna hrana. U Rusiji, čak i tamo i GOST za ovaj proizvod. Tako je u 1932. ruski naučnik Nikolaj K. Vereshchagin najavio je da će nutrija meso "je vrlo nadmetanje i ukusna, kao zec, i može se koristiti kao kuhano i pržena." U svakom slučaju nutrija jedenje mesa stoljećima, ne samo u domovini ova životinja - u Južnoj Americi, ali u Europi, gdje je proizvod je poslastica.

Nutrija jedu širom svijeta, ali u našoj zemlji svoje meso iz nekog razloga ne vrlo popularan. Mnogi ljudi imaju neku vrstu predrasuda. Ali kada sam kroz njega, naći ćete na stolu najviše odličan jela. Podsjetimo da je prije u našoj zemlji nisu jeli poznat svima danas krompir, kukuruz, paradajz, koji su dovedeni u Rusiju u svoje vrijeme u Americi.

Nutrija meso se lako vari i dobro apsorbira u organizmu. To može se preporučiti za ljudsku potrošnju oslabila i boluju od bolesti želuca. Čak i masti se lako vari nutrija. njegovo tačka topljenja je 28-30 stupnjeva. To se poredi povoljno sa svojim ovčetina i svinjske masti.

Masti nutrija, kao iu zec masti, puno nezasićenih masnih kiselina, korisna za organizam, što nije tačno govedine, janjetine ili svinjske masti. Posebno vrijedne masnoće nutrija visok sadržaj linolenske i linolne masne kiseline, koje su potrebne za lice, ali u njegovom tijelu se formiraju.

U izgledu, obrađenih trupova nutrija su vrlo slične lešina kunića. Međutim, meso tamnije boje zbog visokog sadržaja mišića gemoglobulina. Njegov ukus i miris podsjeća na meso peradi i zeca. Hrane i biološke vrijednosti nutrija meso je vrlo visoka. Veliki mišićnog tkiva sadržaj proteina - 21%, poželjno je puna, to nije inherentna svaku vrstu mesa.