Meso nutrija

U Rusiji i zemljama ZND korištenje nutrija nije vrlo popularan. Možda je to zbog određenih predrasuda ljudi. Ali, to je Podsjetimo, prije nego što mnogi ljudi u našem širinama nisu jeli kukuruz, paradajz, krompir i tako dalje. D. Sada, bez ovih proizvoda je teško zamisliti svoju ishranu. Razmotrimo detaljnije koristi i štete od mesa nutrija.

Korisni svojstva nutrija mesa

1. Korištenje mesa nutrija je veliki broj pripadnika vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. To je vrlo korisno za osobe sa osiromašenim imuni sistem i prisustvo raznih bolesti.
2. Nutrija meso je dodatak. To je naširoko koristi u raznim polu-gotovih proizvoda mogu se prodavati u obliku praha, kao trup, bez kostiju, kao i sir i dimljena. Osim toga, proizvod je vrlo hranjiv, što je korisno za zdravlje.
3. Je nutrija masti sadrži puno nezasićenih masnih kiselina, koje su vrlo korisne za organizam. U tom smislu, proizvod izdvaja iz masti govedine, janjetine ili svinjetine. Također sadrži mnogo linolne i linolenske masne kiseline.
4. Još jedna zanimljiva imovina nutrija mesa - proizvod je vrlo lako za varenje, tako savršeno apsorbira u tijelo. Njegova upotreba se preporučuje osobama sa bolestima želuca. Važno je napomenuti da je čak i masti nutrija vrlo lako vari.
5. Još jedna prednost je činjenica da je meso jako ukusno nutrija. To može kuhati, pržiti i gulaš. Kušati proizvod ponekad nadilazi govedine i zeca.
6. Utvrđeno je da redovna konzumacija nutrija mesa može smanjiti nivo holesterola u krvi. rizik od kardiovaskularnih bolesti, očisti nervni sistem i poboljšati proces varenja.

Je nutrija meso je koristan za sportaše?

Prema proteina indikator je nutrija zauzima prvo među mesnih proizvoda. 100 g mesa sadrži 15-20% proteina. To je savršen za sportaše, za koje je važno da se izračunati dozu unosa proteina.

Kalorija meso nutrija

Nutrija praktično nema kontraindikacija i ne štetno za tijelo. Jedini izuzetak je pojedinac netolerancije.

Mail jedan dan

"Da nutrija meso je jestiv?"        

U posljednjih nekoliko godina postao sve popularniji krzna životinja, nutrija ili močvara dabar. To gaje u farmama krzna u mnogim dijelovima zemlje. Za razliku od većine životinja krznom u nutrija krzno vrednuje ne samo, nego i mesa.

Sadrži 23-25 ​​posto proteina, 4-9 posto masti, oko 1 posto minerala, 67-71 posto vode. Kalorijska vrijednost 100 grama mesa nutrija-133-182 kilokalorija.

Prodaja na kolhoza tržištima nutrija meso, kao i druge životinje igre, ptice, Saiga antilope, losa, ovlašteni veterinarski zakonodavstva.

Nutrija, kao i svinje, divlje svinje, medvjedi i druge životinje, može biti bolestan sa trihinelozu. Zbog toga, potrebno je da kupite meso nutrija samo na tržištima na kojima je njegova čistoća potvrđeno vetsanekspertizy, ne slučajno, ljudi. Nutrija meso može se pripremiti na kuhano, pirjano ili pržene s različitim E-`garnishes i umaka.

Mogu li jesti meso nutrija?

Uz takvo pitanje obratio jedan od ravnodušnim potrošača za nas. U potrazi za odgovor imali smo bolje naučiti o ovom divnom stvaranju Boga.

Nutrija - sisara glodara koji izgleda kao veliki rat. svojom dužinom tijela od 60 cm do 45 cm repa, nutrija težak 510 kg.

Životinja je dobro prilagođen životu u vodi i na kopnu, kao i strukturu tijela ima brojne anatomske karakteristike povezane sa semiakvatičnih način života. Na primjer, nazalni otvori su predviđeni u nutrija obturatorna i mogu čvrsto zatvoriti. Usne su razdvojeni ispred i iza sjekutića su čvrsto zatvorena, omogućavajući nutrija odgrize biljke pod vodom bez preskakanja s vodom u usnoj šupljini. Između prstiju na zadnjim udovima (osim na otvorenom) su membrane. Rep zaobljen presjek, gotovo bez kose i obložen ljuskave kože; dok su plivali, on je vozio.

Dakle, nutrija provodi semiakvatičnih, polu-nomadski način života. Omiljeni stanište rezervoara sa slabo tekućih ili stajaćih voda: močvare obale rijeke, trska-mace jezera i bare johe-šaš bogate vodenom i priobalne vegetacije. Izbjegava guste šume, planine (Anda) ne izdigne iznad 1.200 metara nadmorske visine. Nutrija sposoban prenošenja hladne do 35 C, ali za život u hladnim klimama uglavnom nisu prilagođene.

Nutrija veliki pliva i roni. Pod vodom može biti i do 10 minuta. Na vrućim danima je manje mobilne i obično skriveni u senci. Unatoč očigledno sporost, ona vodi prilično brzo. Powered nutrija rizoma, stabljike i lišće trske i rogoz. Dodatne hrane čine štap, voda kestena, vode ljiljane, pondweed. Stočne hrane (pijavice, mekušaca) jede rijetko, uz nedostatak vegetacije.

To utiče ne samo na činjenicu da su neke od ovih životinja jesti, ali i kako se ubijeni brutalno. Da ne bi pokvariti kožu, nutrija omamljivanje udarac u glavu i da se postigne međusektorske udaraca kroz usta do mozga pogotkom lobanje oštrim predmetom.

Sa stanovišta religije

Šta islam kaže o tome, i kao životinje koje žive u vodi i na kopnu?

Prema normama islama prema školskom zakonu imama Ash-Shafi'i jedu nutrija meso nije dozvoljeno.

Allah kaže (značenja): (Poslanik) koji podstiče dobro, stalno odobravala ih dozvoljava da jedu dobro (čista) životnih namirnica, pogodan za ljudsku prirodu, i zabranjuje štetne (i nečiste) za ljude (Sura Al-Araf, stih 157).

09:00 Hajde da pričamo o prednostima mesa nutrija

Nedavno na ovom sajtu sam objavio recept za pilav od nutrija. Nakon objavljivanja recepta, shvatio sam da mnogi nisu upoznati s ovom vrstom mesa. Osim toga, neki ljudi imaju negativan stav prema njemu. Zato sam odlučio da razgovaramo o meritumu ove vrste mesa.

Nutrija u Rusiji počeo da gaji od tridesetih godina prošlog stoljeća. Prva stranka u našoj zemlji, donio iz Njemačke, Argentine i Velike Britanije. Kao rodno mjesto ovih životinja je Južna Amerika, a onda ih je pustio na prirodi gdje su mogli skrasiti - močvarnih barama i Jermenija, Gruzija, Ayzerbardzhana, Dagestan, itd Ali u 60-70 godina dvadesetog stoljeća, nakon što su razvijeni za uzgoj nutrija u ćelijama, počeli su uzgajati na farmama. Danas su ove životinje mogu se vidjeti u gotovo svim područjima naše zemlje, ali najviše hladno. Dakle, nutrija vrlo uporan. Dakle, tokom svog puta oko svijeta Darwin vidio nutrija dnevni čak u slanoj vodi. Odrasli nutrija prilično velika: 8-10 kg, a ponekad se uzorci težine 12 kg. Osim prekrasnog krzna, nutrija dati osoba tender, sočan meso.

1961. godine, država Sanitarna inspekcija je zvanično priznala nutrija meso podobni za ljudsku potrošnju, uključujući i kao dijetalna hrana. U Rusiji, čak i tamo i GOST za ovaj proizvod. Tako je u 1932. ruski naučnik Nikolaj K. Vereshchagin najavio je da će nutrija meso "je vrlo nadmetanje i ukusna, kao zec, i može se koristiti kao kuhano i pržena." U svakom slučaju nutrija jedenje mesa stoljećima, ne samo u domovini ova životinja - u Južnoj Americi, ali u Europi, gdje je proizvod je poslastica.

Nutrija jedu širom svijeta, ali u našoj zemlji svoje meso iz nekog razloga ne vrlo popularan. Mnogi ljudi imaju neku vrstu predrasuda. Ali kada sam kroz njega, naći ćete na stolu najviše odličan jela. Podsjetimo da je prije u našoj zemlji nisu jeli poznat svima danas krompir, kukuruz, paradajz, koji su dovedeni u Rusiju u svoje vrijeme u Americi.

Nutrija meso se lako vari i dobro apsorbira u organizmu. To može se preporučiti za ljudsku potrošnju oslabila i boluju od bolesti želuca. Čak i masti se lako vari nutrija. njegovo tačka topljenja je 28-30 stupnjeva. To se poredi povoljno sa svojim ovčetina i svinjske masti.

Masti nutrija, kao iu zec masti, puno nezasićenih masnih kiselina, korisna za organizam, što nije tačno govedine, janjetine ili svinjske masti. Posebno vrijedne masnoće nutrija visok sadržaj linolenske i linolne masne kiseline, koje su potrebne za lice, ali u njegovom tijelu se formiraju.

U izgledu, obrađenih trupova nutrija su vrlo slične lešina kunića. Međutim, meso tamnije boje zbog visokog sadržaja mišića gemoglobulina. Njegov ukus i miris podsjeća na meso peradi i zeca. Hrane i biološke vrijednosti nutrija meso je vrlo visoka. Veliki mišićnog tkiva sadržaj proteina - 21%, poželjno je puna, to nije inherentna svaku vrstu mesa.

Molimo vas da podijelite ovaj materijal sa svojim prijateljima:

Kako kuhati meso nutrija

Dobro zdravlje moj dragi čitaoci kulinarski blog retseptik. Desilo se da je samo nekoliko dana moji rođaci predstavio odličan meso nutrija. Prvo pitanje koje su se pojavile kako kuhati meso nutrija. to bi bilo vrlo ukusna i ukusan baš kao svinjska rebra.

Neki na prizor životinje da izgubi svijest, a neki čak i na pristup segmentu kuvanja ne žele, tvrdeći da je meso mi je štakora.

Ali, da bi njegovu veliku žalost toliko, malo ljudi zna da je meso nutrija je ne samo vrlo ukusna ali i vrlo korisno. Da mi ne vjeruju.

Nutrija smatra rodnom Južne Amerike, gdje su vrlo popularne jela od tih životinja. I stari majka Europe, pa čak i više, tako da se služe u najboljim restoranima, jer se to smatra delikatesom dijetu.

Zašto je meso nutrija tako pomoći i da je to tako posebno.

nutrija meso je vrlo lako apsorbira u ljudskom tijelu i na taj način ne ostavlja osjećaj težine u želucu. Preporučuje se za ljude koji su pretrpjeli ozbiljne bolesti, a posebno onima koji pate od želuca bolesti. Posebno vrijedne masnoće nutrija koja sadrži veliku količinu aminokiselina stimuliše rad organizma. Nutrija meso preporučuje se koristiti za osobe sa visokim krvnim pritiskom i ateroskleroze.

Posebno vrijedan meso nutrija jer sadrži linolne kiseline, koja se, nažalost, ne proizvodi tijelo, ali što je vrlo Vazha tokom metabolizma.

Šta uvjeren da probate nekoliko komada nutrija sa povrćem? Onda idemo prijateljima.

Za ovaj recept potrebno.

Krompira 4-5 kom bolshii

4 kom srednje luk

Šargarepa 2-3 kom srednja

Biljno ulje.

Pavlaka 200g.

Začini po ukusu.

Počinjemo kuhati.

Nutrija meso iseći na mjeriti komade i staviti u tiganj i pržite 5-10 minuta preko srednje jakoj vatri.

Zatim dodati malo vrele vode.

Sljedeće protomai mesa nutrija oko 25 minuta na laganoj vatri ispod peke.

Sada ćemo pripremiti povrće pratnja naše meso. Pa ovdje je jednostavno. Cut povrće prstenova i složen na podmazan pleh

Postavljali smo na vrhu malo duže protushennoe nutrija mesa. dodati začine

Onda ulje kremu na vrhu povrća i mesa.

Šaljemo cijeli paket u zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta.

Dobijamo iz pećnice kroz određeno vreme meso nutrija i ubrzati da se dostavi do stola.

Prijatelji sada znaš točno kako ispeći meso nutrija, a kako je to korisno. A sada, da ne bi propustiti još jedan novi i jednostavno savjetovati se pretplatite na blog ažuriranja, ili kupim novi kuvar koji ima sve za početnike kuvara.

Pa, u zayvershenii uzeo sam video kako straže nutrija.

Vidite sve one koji misle da je nutrija beskrupulozni. Nutrija vrlo čist životinja.