BlackBerry i njegove korisne osobine ili stvarne skladište vitamina u vašem vrtu

Blackberry - ukusna mirisnih bobica, koji se nalazi u šumi i naše bašte. To nije za ništa se zove crna malina sestra: korisna svojstva crnog bobičastog voća, ni manje ni više nego ružičast. Korištenje BlackBerry i njegovih ljekovitih svojstava - glavna tema današnjeg članka.

sadržaj kalorija i kemijski sastav

foto kupina

Blackberry - niskokalorični dijetetski proizvod. 100g svježeg voća sadrži 31 kcal. Zamrznute u njemu se povećava ugljikohidrata sadržaj, pri čemu kalorijski kupina penje na 64 Kcal. Energetska vrijednost konzerviranog voća iznosi 92 kalorija.

Blackberry - ostava vitamina i korisnih minerala. Svom sastavu sadrži vitamine A, C, E, P, PP, A, grupe B. U bobice sadrže minerale kao što su magnezij, kalij, natrij, fosfor, željezo, bakar, kalcij, mangan, molibden, stroncija, i mnogi drugi . Nutritivnu vrijednost zbog kupina vlakana, pektina, glukozu i saharozu, organske kiseline kao što su jabučna, limunska, vinska, salicilna. Sjeme sadrže oko 11% masnog ulja. Listovi su bogati taninima.

Blackberry - korisne osobine i kontraindikacije

Biljka se koristi u narodnoj medicini, a ima sljedeće lekovita svojstva:

• Poboljšava krv;
• aktivira probavu;
• Antibakterijska svojstva pomažu u borbi protiv virusnih infekcija i prehlade, upale usta i grla;
• Jača imunološki sistem;
• isceljuje stare rane;
• anti-upalni svojstva i sweatshop pomaže u borbi protiv prehlade.

Kupina, čija ljekovita svojstva su poznata još od davnina, prirodni zamjena za aspirin. Plodovi se koriste za brzo smanjiti temperaturu i suzbijanje upalnih procesa. Redovno konzumiranje bobica čorbe poboljšava metabolizam, eliminiše crevne parazite, patogene.

Na fotografiji kupina

Plod sadrži polifenole, koji su snažni antioksidansi. Oni štite tijelo na ćelijskom nivou od štetnog uticaja slobodnih radikala, odgoditi starenje i spriječiti pojavu onkologije. Kupina je posebno korisno za žene u menopauzi, kada je hormonski poremećaji, kao normalizuje krvni pritisak, hormoni.

Listova kupine, i korisne terapeutske osobine objasniti prisustvo tanina, ima adstringentno efekt. Koriste se u dizenterija, dijareja, pluća i želuca krvarenja. Lišće poboljšati probavu. Njihova čorba cure ekcema, upala kože, patološka upotreba u menopauzi, isperite grlo u bolesti usne šupljine. Ukuvano grana Preporučuje se piti u srcu neuroza. Biljka daje dobar učinak u ljepilo bolesti rezultat iz poslovanja.

Kupina čaj blagotvorno djeluje na rad creva. Preporučuje se da piti čaj s kupina hiperekscitabilnost, poremećaja spavanja, teške menstrualne bolove. Prezrele bobice imaju laksativno, nezreo - fiksiranje.

Po broju antocijana, koji su uključeni u oksidativnih procesa, bobica jednak grožđice i šljive. To vodi samo granate. Pektinske supstance pomažu da se smanji holesterol, normalizaciji metabolizam, izlučivanje iona teških metala, pesticida.

Na fotografiji je kupina

Kupine, koristi i štete koje su zainteresovane za bobicama, poznat ne samo za ljubitelje ovog voća. Također je korisno da se sok od voća i lišća. Sok od zrelih plodova i mladih listova. Koristi se za bronhitis, traheitise, krajnika, anemije, groznice, ginekoloških bolesti, poremećaja crijeva. sok list se koristi površinski i gargles za liječenje dermatoza, rana, trofičke čireva, ekcema, herpesa, upala desni, stomatitis, faringitis i krajnika. Sok od lišća se uzima oralno kao znojava i diuretik, anemija, gastritis, dijareja.

Kupina se preporučuje da se u ishrani ljudi nakon operacije, u bolesti zglobova, genitourinarnog sistema, dijabetesa, pretilosti.

Kako korisno kupina u narodnoj medicini

• Gastritis, dizenterija, dijareja, čira na želucu, trovanje hranom može pomoći u narednih infuzije. Termos stavi suho lišće i ispunjen vrelom vodom (1 velika kašika je čaša vode), da odstoji 3 h. Infuzija piti 100 ml tri puta dnevno prije jela.
• Kada enterokolitis i gastrointestinalnog krvarenja infuzije gore recept 2 uzeti svaki sat.
• Kada plućne krvarenje i upala gornjeg respiratornog trakta pomaže Ukuvano korijena ili lišća. Uzmite 20 grama sušenih materijala baraka, sipa ključalu vodu (200 ml). Smeša je stavljen na vatru za 20 minuta, ostaviti da odstoji 3 sata prošla kroz gazu i napravio do početnog volumena čorba od prokuvane vode. Ukuvano piće 2 žlice. kašiku tri puta dnevno prije jela.
• Ako krajnika, upale grla, bol u grlu isprati grlo Ukuvano korena. Sirovina u iznosu od 20 g se sipa ključalu vodu (200 ml), staviti na vatru za 20 minuta, ostaviti da odstoji 3 sata prošla kroz gazu i napravio do početnog volumena čorba od prokuvane vode.

Na fotografiji kupina

• Kada se stomatitis preporučuje se isprati usta s infuzijom lišća. Uzmite 4 žlice. žličica ili suho sjeckani sirovina se sipa 400 ml kipuće vode, ostaviti da odstoji pola sata. Prije nego ispiranje infuzije se filtrira.
• Za jačanje desni žvakati svežih listova kupine.
• Kada ascites pomoći Ukuvano korijena biljke. 15 grama u prahu korjen polstakanom polijevali vodom i kuhano za 15 minuta. Ohlađena čorba se filtrira kroz gazu, sastavljen na originalni volumen prokuvane vode. Ukuvano piće 1 žlica. žličica svaka 2 h.
• Urolitijaze uzeti ukuvano lišća i korena kupine. 20 g sirovog materijala se sipa voda (200 ml) i kuhano za 20 minuta. Čorba insistirati 3 sata prošla kroz gazu, sastavljena s kuhanim vodom zapremine. Piti prije obroka za 2 žlice. kašiku tri puta dnevno.
• U dijabetesu se savjetuje da jesti kupine bez ograničenja. Takođe se preporučuje da piju infuzije lišća. Uzmite 2 sata. Sirovine kašike, sipao ključalu vodu (200 ml), ostaviti da odstoji pola sata. Nakon filtrirane, piti u 3 podijeljene doze dnevno.

Bobice ne uključe pati od bolesti bubrega, loša probava, alergije. Alergija se može manifestovati kao nadražaj edem, povraćanje i proljev.

Berbe kupine u radnji

• metoda №1

Pogodan za sušenje zrele, ali ne prezrelo, cijeli bobice. Kupine, za razliku od maline, ukloniti iz grma sa sepals. Prikupljeni bobice su sortirani, uklonite stabljike, na sepals. Ne perite bobice i umutiti prašine fluffy kist, proširio se na nosače, položili papir, staviti u ventilacijom, zaštićeno od sunčeve svjetlosti, prostor za nekoliko dana. Svaki dan, sirovina potrebno je promiješati spatule za čak sušenje. Sunce prosušenih bobica nisu kao izgubljen vitamina C.

Fotografija suvih kupina

• metoda №2

Prosušenih bobica na nosač za 2 dana, a onda na kraju suše u pećnici. Prikrivena pečenje pergament papir. Blackberry položio prvi tanki sloj i suši na temperaturi od 45 ⁰C, a zatim podigne na 70 ⁰C. vrata pećnice treba da bude otvorena. Povremeno, trebate protresti bobice. Proces sušenja traje 2-4 sata. materijal spremnost da se izabere kako slijedi: uzeti nekoliko bobica i stisnuti u ruci. Ako se sok ne istaknuti, možete završiti sušenje. 10 kg svježih bobica dobiti 1-1,2 kg osušenog sirovina.

Sirove hladi i položili u čistu i suhu staklenke, zatvoren poklopac zatvoren. Prosušenih bobica se čuvaju u papirnim vrećama ili platnene vrećice do 2 godine.

Također se možete zaliha za buduću upotrebu listova kupine. Čaj i terapijske svrhe, postoje različiti načini. Neka nam ih ispita.

• Način №1 - čaj

Čaja berba počinje u proljeće prije cvatnje u razdoblju brzog rasta. U ovom trenutku u uplatnice prikupili najveći broj hranjivih tvari. Sirovine se moraju proširiti na stolu u jednom sloju i valjane sa oklagijom. Svaki list pire je potrebno da motati u cijev i staviti u teglu pod čvrsto poklopac fermentacije. Nakon 2-3 dana crnu lišće da se i konačno sušeni u zraku na konvencionalan način. Prije nego što uklonite materijale u skladištu, listovi su zemlju.

• Način №2 - za medicinske svrhe

Za terapijske svrhe lišće prikupljenih tokom cvetanja i bobice. Sirovine mogu se sušiti u zraku ili u pećnici. Listovi su postavljene u jednom sloju na tkaninu ili papir i stavi u nacrtu. Kada sušeno u peći, temperatura izloženi 40 ⁰C. Osušeni listovi se nalaze u kartonskoj kutiji ili platnene vrećice do 3 godine.

Su pogodni samo za zamrzavanje zrelih bobica koje se očistiti, oprati, sušene na papiru, nalazi se u zamrzivaču. Nakon zamrzavanje kupine sipajte u malom pakovanju, vezane.