Kako da se osuši bosiljak kod kuće desno

Sušeni bosiljak začin je odličan i koristi se u pripremi raznih jela. U nekim zemljama se dodaje ne samo meso, juha i umak, ali i sir, pa čak i jogurt. Ali, kako bi se travi kada sušeno zadržala svoj ukus, moraju biti ispravno rukuje.

Kada i kako prikupiti bosiljak

Pre sušenja bosiljak kod kuće, morate odabrati pravo vrijeme za njega da se prikupe. Mnogi iskusni vrtlari imaju vremena tokom leta da raste i podigne dva usjeva biljaka. ili otvorite povrtnjak na balkonu. Ali sušenje odijelo nije sve zeleno.

Pripreme za zimu bosiljak je najbolje za njihovo prikupljanje prije cvjetanja

Pripreme za zimu bosiljak je najbolje za njihovo prikupljanje prije cvatnje, kada je bilo samo pupoljci. Mnogi kažu da su prikupljeni nakon ili za vrijeme cvatnje listovi su više nije tako intenzivan i svijetle okus.

Međutim, postoji i suprotan stav da je bosiljak su pogodne za sušenje u periodu od cvjetnica. Tu je vjerojatno stvar ukusa, a ako prvo osušite zelje, pokušajte da počnete da koristite obje opcije za izabrati najbolje, nakon čega će se u budućnosti.

Kolekcija zelenih i sve proizvode različite - netko čupa samo lišće, dok drugi pokušavaju da osujeti cijele grane. Drugi slučaj je kada je cela biljka odrezati, i ostavljajući samo panj, dobro je da je ostatak brzo ponovo raste. Dakle, čak i bez sijanja sjemena može se sušiti bosiljak gotovo cijelo ljeto. Što se tiče sorti, najpogodnije je ljubičasta bosiljak. On je bio taj koji je stalno na sušenje gotovo svim okus.

Metode bosiljak sušenje

Sačuvajte začinjen zelenila na nekoliko načina, npr zamrzavanje bosiljak. Ali zasushivanie biljke nisu manje efikasni. Postoji nekoliko opcija zasushivaniya bosiljak zimi kod kuće. Najpopularniji koja se suši u prirodnim uvjetima i zelenila sušenja u Electric sušare. Ali postoje i druge opcije, od kojih svi mi smatramo više detalja.

• Sušenje in vivo

Kako bi se osuši bosiljak u zimi pod prirodnim uvjetima i da sačuva svoju miris mora biti odrezati cijele biljke grana koje povezuju grede baze 5-6 komada i visio da se osuši u mraku, ventilacijom sobu, u kojoj nema insekata. Nekoliko nedelja kasnije ostavlja na prirodan način izgubiti vlagu i postaju suha. Oni su tada lako može pretvoriti u prah i skladištenja u čiste, suhe jar sa pripijene poklopac.

Postoji nekoliko opcija zasushivaniya bosiljak u zimi kod kuće

• The Electric sušare

Dry bosiljak u zimskom Electric sušare jednostavno. Sa prikupljenim grane treba smanjiti i ostavlja dobar ih oprati u tekućoj vodi. Koristite papir ručnik za uklanjanje viška vlage iz zelene. Letaka elektosushilki razlažu na paletama, izborom optimalnog temperaturnog opsega (oko 40⁰C). Spremnost da se vizualno utvrditi. Spreman začin treba lako srušiti.

• U pećnici

Ova metoda pretforme začina za zimu je sličan prethodnom. Ali iskusnih domaćica se savjetuje da stavite u pećnicu nego cijeli lišće, prethodno drobljenih. Pleh na kojem tankim slojem proširio zelenila stavio u zagrejanoj rerni. Optimalna temperatura za proces u kući, 40⁰C. vrata pećnice je bolje ostaviti malo odškrinuta, što doprinosi bolju ventilaciju. Sušenje treba obaviti u roku od dva sata nakon čega se okrenuo plin isključen, vrata zatvore i ostavili bosiljak "doseg" za nekoliko sati (najmanje 7). Nakon toga sušeno bilje se može ukloniti za skladištenje.

• U mikrovalnoj

Dry bosiljak u zimskom je moguće čak u mikrovalnoj pećnici. Oprati i osušiti bosiljak razgrađuju u jednom sloju na tanjuru. Stavili smo tanjir u mikrovalnu i uključite punu snagu za nekoliko minuta. Ali je bolje da ne napuštaju proces bez nadzora možeš "SRJ", ali ne i da se osuši bilja. U principu, proces je vrlo brz i efikasan. U ovom slučaju, zeleni okus se ne gubi, ostaje svijetle i zasićenih.

Pod bilo opcija kod kuće s pravim pristupom sušenje zeleno aroma nije izgubljena.

Ostaje zasićena. Ne možemo reći da je jedan od predloženih metoda je bolje, a drugi gore. Izabrati najbolje i praktičniji.