Kako kuhati meso u umaku od vrhnja

sastojci:

• 800 gr. svinjetina meso
• 4 kom. luk
• 250-300 gr. kisela pavlaka
• 200 gr. tvrdog sira
• 1 žlica brašno
• so
• crnog papra
• muškatni oraščić
• biljno ulje

Video: paprikaš u umak od vrhnja

Svinjetina u kiselo vrhnje, pečena u pećnici sa sirom, ovo je jedan od mojih omiljenih jela. Priprema dovoljno brzo, ispostavilo se lijep i nevjerovatno ukusna. Kao i činjenica da su svi sastojci su jednostavni i lako dostupni njegovoj pripremi ne zahtijeva nikakve posebne delicije. Stoga, ako ne znam šta da kuhati ukusna, slobodno uzeti recept svinjetina u umaku od vrhnja. Ugodno će vas zapanjen na istančan ukus mesa.

• Svi naši ukusno i ukusne jelo - svinjetina u kiselo vrhnje je spreman! Izvadite meso iz pećnice, dajući malo da se ohladi, a zatim izrezati na komade u porcijama i služio za stolom.

Video: Kako napraviti zeca u kiselo vrhnje, recepti, meso, master class sa kuvara

Bon appetit!

Meso u krem

Naravno, obilje salate, ne smijete zaboraviti topla predjela. Doček Nove godine je prilično dugačak, a moguće je da su mnogi od gostiju nije samo pitati da donese vruće.

Video: Svinjetina u kiselo vrhnje umak je vrlo ukusna!

Glavna jela - svakako pire krompir, ali to jednostavno mora dodati jela od mesa, što može napraviti ukusan smoothie i visoko kalorija.

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno: 1 kg. piletina, kiselo vrhnje, začini, sir, bilja.

Fileti moraju rezati na vrlo male kockice, vrlo pažljivo smanjiti troškove, tako da zaista dobiti kocke. Da bi se lakše da smanji, trebalo bi potpuno otapanje mesa, u ovoj državi, moći ćete postići željeni rezultat i dobiti dovoljno uniformu kocke.

Nakon rezanja, kocke ne treba potpuno otopiti, na vrlo

grijani tiganj sa obiljem rafiniranih ulja, širiti naše komada.

Dok je meso prženo, imamo ga kuhati poseban sos. Uzmite kremu i dodati da je neophodna začina, dobro promiješati, i utrljati u krem ​​sir.

Sve ovo, tukli ovo dobro, možete koristiti mikser, ali pokušajte pronaći kompromis, i ne okreći krem ​​sos.

Meso, bogato se miješa u posudu kada bude pečena, to jest, gotovo svaki komad bio je prekriven ukusnu koru, ispunite sa mesom sos pripremljen unaprijed, i dodajte bilja.

U roku od 15 do 20 minuta, morate da se ugasi mesa u umaku.

Kao što vidite, vrlo brzo i lako možete kuhati vruće snack koji će oduševiti i vi i vaši gosti. Budite sigurni da probate ovo jelo, a svaka nova godina, vaši gosti će biti zainteresirani za to da li će meso biti u krem ​​...

Meso paprikaš s povrćem u pavlaci

Svinjski paprikaš sa šargarepa, luk i kiselo vrhnje. Jednostavan i lak paprikaš recept. Kiselo vrhnje i začini daju meso neobičan ukus.

Glavni začini u ovom receptu su so, biber mješavina i lovorov list, dodajte ostale začine po vašem nahođenju. Ja osobno, pored lovorov list i mješavina pet paprika, danas je dodao da meso bosiljak, origano, korijander, senf sjemenke i malo hmelja-Suneli. Ovisno o kvaliteti mesa, vrijeme kuhanja će varira između 1 i 2,5 sata.

Sastojci: Svinjski - 800 g Mrkva - 1 kom. Luk - 1 kom. Kiselo - 150-200 ml. Bosiljak, korijander, origano, senf sjemenke, biber mješavina. Sol, papar, lovorov list.

vremena za pripremu: 15 minuta. Vrijeme kuhanja: 1-2 sata.

recept sastojci

Nastyona. U tome je stvar. Strava. Savršeno meso se dobija. Sada, prema receptima. Koji peče, koji je odmah stavlja meso. Ukus i boja svih markera su različiti. Koristio sam malo drugačiji set začina. ALI! Recept stvoren da se drže s tim i ne prati svaki pisani pismo. Eksperiment. Ali ovaj recept savjetovati u bazu.

Meso u krem

Meso u krem ​​ide dobro sa bilo koje strane jelo, to je neobično delikatan kremast okus i veoma je jednostavno pripremljeni. Dream sa začinima i ljekovitim biljem, možete kreirati iz pravog kulinarsko remek-delo najjednostavnije proizvode.

Metode za pripremu mesa krema

Meso je glavni izvor proteina za ljudski organizam, a to je naširoko koristi u kulinarstvu. Sorti mesa, kao i načina da se kuhati, mnogo. Ovo meso i pržene u tavi i pečena u pećnici, i gulaš u loncu, i kuhani u multivarka i omiljeni francuski recept svima za pečenje mesa i sira. Meso čorba se sprema veliki broj supa; Meso čini širok spektar preliva.

Kupovinom meso, najbolje je da se odluče za svježe ili rashlađeno proizvoda. U tom slučaju, vi ćete biti u mogućnosti da bolje procijeniti njegovu kvalitetu. Ako kupite smrznute, potrebno je izvršiti odmrzavanja na hladnom mjestu, može biti na dnu police frižidera, ali u svakom slučaju ne u vodi. Pre često marinirana mesa za sticanje više blag i aromatičan okus.

Krema se može ugasiti bilo koju vrstu mesa, ali u ovom receptu, uzmemo najomiljenijih svih svinjetine.

Pripremite sljedeće sastojke:

• svinjetina - 500g;
• gljiva - 200g;
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• Beli luk - 3-4 čena;
• pavlaka - 200g;
• sol, papar.

Video: Gulaš. jednostavan recept

faze kuhanja

1. Svinjetina oprati, izrezati na male kockice preko vlakana i pržene u grijanom prženje u ulju dok ne oštar.
2. Povrće i gljive oprati u hladnoj vodi, čista i cut: luk - pola prstenje, šargarepe - slamke, gljive tablice. Možete koristiti ovaj recept kao lisičarke.
3. Odvojeno passiruem luk i mrkvu dok ne porumeni, zatim dodati ga u gljive i pržite još 10 minuta.
4. Udružuju sve komponente, sol, papar, dodajte kiselo vrhnje i po želji malo vode, pokrijte poklopcem i kuvajte oko 20 minuta na laganoj vatri. Također možete dodati svoje omiljene začine i bilje.
5. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodati sjeckani češnjak.
6. Svinjetina ugašen u krem ​​sosu najbolje služio s krumpirom, ali se može koristiti i kao ukras bilo povrća, tjestenine ili žitarice. U dobar dodatak Cold grickalice će zelena salata i paradajz.
7. Prilikom prijave za registraciju, možete koristiti svježe bilje.

Tajne mesa kuhanje u krem ​​sosu

1. A nekoliko savjeta će vam pomoći iskusni kuhari u procesu kuhanja:
2. Ako želite kuhati u pećnici peče meso je ukusno, ne zaboravite da je debela kiselo vrhnje je spaljeno i da je bolje da se razrijediti s kuhanim vodom.
3. S obzirom na činjenicu da je meso pretvara sočno pavlaka, možete koristiti umjesto piletine naftom bogate ili zec.
4. Pre-marinirati meso u sirće ili vino, možete dobiti puno više blag i nježan okus.
5. U male komadiće najbolje rez nije potpuno odmrznuti meso.