Recept za ukusan zeca

Ne zna se zašto je ovo jelo je tzv zec kralja. Možda je pojeo kraljeva, ili možda kulinarski genije koji je stvorio ovo jelo nešto posebno je pronađeno. Pa, ipak, nije bitno. Kuhani zec regal ispada vrlo nadmetanje, dijetetskih škole. za kuhanje zec kralj, treba nam zec meso, luk, sir, kiselo vrhnje. Pravi zec meso ima specifičan okus. Kako bi se otklonila okus mesa, potrebno je da ga potopiti u vodu s octom za 30-60 minuta. Meso se potom pere dobro vodom i kuhar. Kuhani zec kralja - to je vrlo ukusna.

Recept za zeca kraljevski.

Video: Tasty - Rabbit dinstana u krem ​​buzaru Rabbit recept Recepti

1. 1 zec trupa
2. Bow 3 kom.
3. sir 150-200 g.
4. 250-300 gr kiselo vrhnje.
5. sol, papar, lovorov list, piment ukus.

Priprema zeca kralja.

Obrađeno zec trup pranje i podijeliti u porcije.

Komade mesa napunite hladnom vodom i dodajte sirće i ostaviti 30-60 minuta. Meso je onda moguće da se dobro oprati vodom.

Zatim, zec meso se pržene u biljnom ulju.

Zec meso je najbolje kuvano u debelim zidom jela: utyatnitsu ugodno, ili u staklenoj deco.

Na dno posude luk krevet, raširi zec meso, so i biber po ukusu. A opet luk, ribani sir, lovorov list. Luk iseći na prstenove ili pola prstena. Svaki sloj soli i bibera po ukusu.

Spread sledećeg sloja i tako dalje.

Poslednji sloj ispune mesa krema.

Na kraju svih mesa na vrhu Smrvili sirom i stavite u pećnicu. Pecite u pećnici na srednjoj vatri dok kuhana mesa kunića. Tako utyatnitsu mora biti pokrivena poklopcem.

Spreman zec meso je prekrivena tankim slojem sira, ukusne mirisa i izgleda vrlo regal.

Kuhani zec regal ukusna i topla i hladna. Kao prilog možete kuhati pire krumpir, žitarice, pšenica, riža, zob.

Ovako zec recept za kralja ne može kuhati obzharivaya komade mesa u biljnom ulju. Jelo će biti više dijetetski.

Uživajte u jelu!

Recept za ukusan zeca

Jela od mesa kunića još uvijek nije česti gosti na našem stolu. Je praznik kuhati nešto. Da, i recepte kako da kuhati ukusna zec imati na umu. Pripremite must!

Zec u umaku od vrhnja.

500 grama mesa kunića, 300 g crnog luka, 250 g masne kreme ili 20% krema, 100 grama gljiva, 2 kašike brašna, 3 kašike biljnog ulja, so i biber po ukusu, 3-4 lista zelene bosiljak.

Način pripreme.

Izrežite zec tretira u malim porcijama i pržiti na malo ulja dok ne porumeni. Isto ulje zatim odvojeno passeruem sjeckani luk pola prstenje.

Preko palube postavljaju komade mesa kunića, čašu kipuće vode i krčkati, pokrivena za pola sata. Zatim dodajte sitno narezane gljive, brašno, sol i papar. Miješati i sipati vrhnje. Opet krčkati, pokrivena na laganoj vatri, a sada četrdeset minuta, okrećući se s vremena na vreme zec komada.

Kuvanog mesa širenje na zagrejanoj tanjir, prelijte umak. koji ugasiti zeca. Da daju poseban okus na rub posude stavite bosiljak.

Zec sa svinjetinom trbuh.

1 zec, 250 grama dimljene slanine, 3 luka, 3 kašike ghi. pola kašike brašna, 2-3 lovor, 100 g crnog vina, so, prizemlje crveni i crni papar.

Pripremljeni zec trup se reže u srednjim komada. Jetre, srca, pluća zec fino cut. Svi sol, papar, staviti u tiganj sa vrelim uljem i dobro sear.

Dimljena slanina, prethodno oparen s kipućom vodom, izrezati na kriške. Shinkuem luk slamke i kriške slanine dodati u tiganj.

Dodajte pola šolje tople vode, pokrijte poklopcem i staviti manji požar ugasiti. Kada je meso ne omekša, pospite ga sa brašnom, stavite lovorov list, sipajte vino i krčkati dok kuhani 7-10 minuta.

Na ukras u ukusnim zec gulaš je najbolje da se prijave mrvi riža ili pire krumpir s maslacem i sjeckani svježi kopar.

Zec u pavlaci

Predlažem vam najviše jednostavan i ukusan Zec u kiselo vrhnje recept. Za promjenu ukusa, možete dodati različite povrće, gljive, svježi začini, bijelo vino.

sastojci:

1 zec, 2 luka 2 šargarepe, 500 ml pavlake, 400 ml tople vode, tlo crni papar, lovor, origano, bosiljak

Zec u kiselo Priprema kreme:

zec Pranje, izrezati na komade. Komadi zec soli, sezona crni papar, origano i bosiljak. Odvojiti masnoće iz mesa, vyzharte ga na vreloj tavi. Stavite komade mesa i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Luk očistiti, izrezati na pola prstenje.

Mrkva kora i rešetke na grubo rende ili izrezati na tanke kriške palačinke. U posudu s debelim dnom leži zec komada, luk, mrkva, lovorov list. Pripremite kremu sos: Stavite kremu u posudu, pokriti vodom i miješati. pripavy dodati na okus po želji.

popuniti zec meso krem sos i paprikaš Zec u pavlaci oko 1 sat preko srednje jakoj vatri, ili više, dok se meso počinje da se odvoji od kostiju. Ako je potrebno, topla voda krov.

Radujem se vašim komentarima! Hvala!

Možete i spasiti ovaj recept u društvene mreže ili ispis:

Kako kuhati zeca u pećnici

Kako kuhati zeca u pećnici kod kuće - to je pitanje koje je nastalo ispred mene kad sam bio selo baka dala zeca trupa. Mislim da je za bilo koga, neću otkriti tajnu ako kažem da je zec je jedan od najdelikatnijih ukus, ako je dobro pripremljen. Moje recept nije namijenjen da ispravi, ali ne mogu sa sigurnošću reći, jelo ispalo ukusno!

Po mom shvatanju, pozivanje na okus zeca dobiti ako se krčka u pećnici s puno povrća, začina i bilja. Uz ovu kombinaciju, meso na kraju će ispasti nevjerojatno tender i sočne na nepcu, i miris začina, praveći miris gotovog jela i učinio neverovatno!

sastojci:

1 zec trupa 5 kašika 4 brašno krompira 2 luka 2 šargarepe 2 slatke paprike 1 žlica. suho bijelo vino umjetnosti. krema 2 čena belog luka Bay list crnog bibera Slatka paprika Karanfil Rosemary Curry Sol Green napajanja

priprema:

1. Prije prelaska na pripreme, prije svega potrebno je temeljito isprati trup u vodi.

Saviti u posudu myasko / kotao i pokriti sa čvrsto poklopac, tako da se ne ohladi što je više moguće. Tako da se sa svim meso.

Kako kuhati ukusna zec

Želim da vam ponudim moja verzija kako kuhati zec koji je ukusan. Ja sam zaista volim meso. Kuhani vrlo jednostavno!

Kako kuhati zeca - recept

Master Class - kako kuhati zec. objavljen na web stranici se sa svoje ruke

1. Za pripremu zeca, pretpostavljam meso pripremljeno za kuhanje - moj, prekini. Mi moramo pažljivo smanjiti, pokušavajući da ne smanji kosti, kosti su vrlo tanke i oštre. Potrebno je smanjiti na spojevima.

Kako ukusno kuhati meso zeca

5. Spread zec meso na luk. Dodati sok od limuna, to će omekšati zeca. Pokriti s poklopcem i zec trupa dok ne omekša na laganoj vatri. Za 5 minuta dok kuhani, sam so, biber, i dodati začine.