Nutrija pečene

Kako ispeći cijeli nutrija

Kako ispeći cijeli nutrija

Carcass nutrija - 2,5 kg

Biljno ulje - četvrtinu kup

Prizemlje crnog papra - 1 žlica

Crvena paprika - 1 kašika

Soli - 2 kašike

Pavlaka - 400 grama

Beli luk - 1 glava

pripremanja hrane

Nutrija dobar gut, za uklanjanje masnog tkiva, isperite dobro, suho. Rešetke izvana i iznutra sa solju i biberom, biljno ulje. Napraviti rezove u trup nožem i stavite oguljene čena belog luka. Uklonite u frižideru 1 sat.

Šargarepe i luk očistiti, mrkva izrezati na kriške, luk iseći na prstenove.

Kako ispeći u nutrija pećnici

Pleh prekriven folijom, folije, masnoće sa biljnim uljem, stavite luk, mrkva gore, oni - nutrija u potpunosti. Coat nutrija sloj kreme.

Čvrsto pokriti folijom nutrija. Stavi u pečenje pećnici pecite 1 sat. Onda otkriti foliju ponovo namazati pavlakom, zatvorite ga ponovo i poslati ga u pećnici 1 sat više. Zatim postavljanje folije i dalje pecite još 30 minuta.

Kako ispeći nutrija u Aerogrill

Video: nutrija pečena sa lukom

Za nutrija u potpunosti prikladan samo vrlo velike aerogrill - ili nutrija ne uklapa. U drugom slučaju je potrebno kuhati pola nutrija. U Aerogrill ispeći pola nutrija težine 1,5 kg za 40 minuta na 205 stupnjeva, a prosječna brzina ventilatora.

Služe nutrija-učinjeno sa svježim povrćem i kuhanim pire krompir.

Fkusnofakty od nutrija

Nutrija uzgajaju u svrhu prodaje mesa hranu sa 30-im.

Carcass nutrija obično teži između 2,5-7 kilograma.

Kalorijska pečene nutrija - 200 kcal / 100 grama.

Nutrija meso nije potrebno potopiti u vodi ili marinadi - nutrija ima specifičan miris, ali da daju poseban nutrija ukus se može potopiti u bijelo vino, majonez, pavlaka, mlijeko ili pivo.

Trošak 1 kg nutrija počinje od 450 rubalja, nutrija meso smatra se delikatesom. Postizanje cijena nutrija iznosi 2000 rubalja. Troškovi prosječne u Moskvi oktobar 2015

Kako kuhati nutrija u pećnici?

Nutrija meso se smatra prehrani i antialergijski proizvoda. Lako se probavlja i apsorbira u organizmu. Osim toga, ima i delikatan okus. Ali, da bi i dalje koristan proizvod, potrebno je da on nije izgubio svoj korisna svojstva u procesu kuhanja. Kao što znate, meso je bolje peći, pržiti nego. Zbog toga, mi ćemo vam pokazati kako kuhati u nutrija pećnici.

Nutrija, pečena u pećnici

sastojci:

Video: Nutria u pećnici u rupu recept sa slikom

• nutrija - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 5 čena;
• krema - 200 ml;

• Suho bijelo vino - 120 ml;
• sol i papar - po ukusu;
• koprom i peršinom - na okus.

priprema

Nutrija trup se reže na komade, njih utrljati sa solju i biberom. Sada možemo nastaviti na dva načina: prvo, nutrija Fry u tavi ili odmah staviti na papir za pečenje. U drugom utjelovljenje, vrijeme kuhanja će blago porasti. Dakle, širenje mesa narezane lukom i prelijte sve ovo vino. Stavili smo u pekarskoj peći i kuvajte oko 30 minuta. U međuvremenu, napravi sos: mix pavlaka sa slomiti luk i začine, sve dobro promešati. Popunite sos meso i kuvajte oko 20-25 minuta. Je završio jelo pospite biljem i poslužite.

Kako kuhati nutrija rukav?

• nutrija - 1 kom;.
• bijeli luk - 1 glava;
• sol, papar, prizemlje paprika - na okus.

priprema

Trup trljati sol i papar, i prošla kroz luk za novinare. Žetva u hladnjaku oko sat vremena. Onda smo izvući i staviti ga u rukavu za pečenje. ne može se priložiti cijeli oljušteni krompir po želji. Rukav na obje strane zaschipyvaem sa snimke. Pecite u pećnici 40-50 minuta na temperaturi od oko 250 stepeni. 10 minuta prije kraja kuhanja rukava smanjiti na barski dabar u pećnici porumeni.

nutrija pečene

• 1 kg mesa nutrija
• 100 g dimljene slanine
• 2 kašike pavlake
• 2 šargarepe
• 1 luk
• zelenilo
• 10-15 krompira
• 100 g putera
• voda, sol, papar

Priprema: Pečenje je bolje da se koristi sa zadnje strane trupa nutrija. pranje meso, suho, salo kriške dimljene slanine, kaput sa maslacem, staviti u tiganj, sipajte malo vode. Pecite u vrućoj pećnici dok ne porumeni. Zatim staviti meso oko velikog rendanu mrkvu, komadiće oguljene, oprane i sjeckani krompir, dodati začine, sipajte malo vode i pospite solju i biberom, staviti vrhu zelene grančice, oguljene, točno u pola luk i kuhati, povremeno sipalj formiran.

Gotov meso se reže na komade, stavite u sredini obroka oko - pečeni krumpir i mrkvu, prelijte kuvana sa pavlakom izolovana u prženje soka.

Poslužite uz salatu od cvekle, hrena, kiseli kupus ili krastavac.

Pečene meso nutrija u rerni

Pečene meso u rerni.

Znate, savjetujem vam da ne samo ruralna, ali i gradskih stanovnika, ako je moguće, da se razmnožavaju u nutrija farmi. Veoma profitabilno! Ako ste pravilno briga za njih klanje se može obaviti tijekom cijele godine i dobiti visoko kvalitetne prirodne ishrane meso, iz koje možete kuhati različita ukusna jela. Nudim recept za meso nutrija u rernu.

Pečenje nutrija trebate koristiti masti trupa.

Nutrija pečena u pećnici - recept

Kako kuhati

Nutrija Burke, uzeti komada što netko voli. Imam dva zadnja lapki.Myaso krastavac sati 2. Marinada - sol, papar, pomiješati maslinovo trav.A generalni postoje mnogi vrlo različite varijacije.

Meso položen na ležište ili pan, luk iz marinada pod meso, kao podushki.Kartoshku kolabira u biljno ulje, sol i back-zhe.V pećnicu.

Priprema oko 1 sat na temperaturi od 200. Nakon pečenja meso se može malo usjeći i krema masti.