Meso nutrija

Znate, savjetujem vam da ne samo ruralna, ali i gradskih stanovnika, ako je moguće, da se razmnožavaju u nutrija farmi. Veoma profitabilno! Ako ste pravilno briga za njih klanje se može obaviti tijekom cijele godine i dobiti visoko kvalitetne prirodne ishrane meso, iz koje možete kuhati različita ukusna jela. Nudim recept za meso nutrija u rernu.

Pečenje nutrija trebate koristiti masti trupa.

Nutrija trupa pranje i da smanje na kuski.Na 2 pan pour rast.masla, pregrijavanja i kako staviti komade mesa i iznutrice od nutrija, SRJ 2storon bez poklopca na srednjoj vatri dok oštar, posoliti, osim debelo, onda sve prebaciti u veliki lonac. na jednoj od tave SRJ narezane Julienne šargarepe i kriške -1 veliki luk, a zatim ga prebaciti na meso, au tiganj sipajte čašu vode, čir i poklopac kastryulyu.Zakryvaem, napraviti malu vatru, a nakon ključanja, kuhati 1,5chasa.Periodicheski poglede, a ne da ykipela sve tečnost, ako je to, onda sipajte malo vode.

Pilav pripremiti jedan recept za život, ali sada, nakon čitanja druge.

Luk iseći na trake. Rešetka mrkva (idealno cut bara), izrezati komade mesa. Pržiti luk u veliku količinu ulja, Add.

Nekada sam zaljubljena moj muž i ja se ne pilav i kaša, ali.

Koolinar.ru - više od 100.000 recepata sa fotografijama.

sastojci

• Nutrija-oko 1kg. (Prekinuo sam treći dio približno) krumpir-0.5kg. Luk, mrkva, tikvice 2 kom., Kupus mladi, mala glava, kvash.kapusta pečurke 300g. 1banka paradajz u luk-sobstv.soku 3zubchika lavr.list ružmarina i majčine dušice, malo soli, papra, komorača, zel.luk

Kako kuhati

Ja vjerojatno neće otvoriti Evropi, rekavši da kada nije mogao da je čuje, a ne ona hotela.sravnivaya nečim otvratitelnym.a onda sam morao da probam, ja sam unutra. i od tada kuham često svoje ljude.

Dakle, izrezati meso na komade, SRJ i staviti u kazan.zatem pržiti povrće i dodajte griby.Poslednim kvash.kapustu i protomai sve.

Sve dodati do myasu.Dobavit paradajza, začina i krčkati dok ne omekša, oko 30 minuta otprilike.

Na kraju kuhanja dodajte češnjak, sitno sjeckani kopar, zel.luk.

dodatne informacije

Evo izvoda iz Innet: Meso nutrija - savršena hrana, kao što je u nekim evropskim zemljama smatra se delikatesom i vrednuje veći od govedine, svinjetine i janjetine. Boja je sličan govedina, ali okus i miris podsjeća pilećeg mesa i korisnih kvaliteta je korak iznad zeca. Fat svjetlo žute boje ima ugodan miris, lako topio na temperaturi od 36-46 C, a za bruniranje može se koristiti bolje od biljnih ulja. I zbog mesa može biti kuhani vrlo ukusna topla i hladna predjela, juhe i druga jela. Posebno jako skup pržene jetre. Koji su uključeni u takav kuhanje, cijenjen oboje smo kvalitetu i okus mesa nutrija. Sramota je kad se zove nutrija štakora, nema nikakve veze. Jeste li ikada vidjeli koliko je čista životinja. To je problem jer se uzgajaju barski dabar imali šta da jedemo bez pranja ili četkanjem, i voda moraju imati samo protochnayaya ili umru.

Recept: montažne ragu od povrća i gljiva s mesom nutrija, kako kuhati brz i ukusan kući

Šta jelo može se pripremiti od nutrija?

U Južnoj Americi, nutrija stoljećima minirana zbog ukusno meso. Nakon klanja meso nutrija preporučuje da se ohladi i odstoji oko pola sazrijevanje na sobnoj temperaturi. Postoje, međutim, svoje tajne - prilikom kupovine nutrija, zamolite prodavca da odmah smanji Wen (nalazi se na ramenu, može se odrediti vizualno). daje čudan miris.

Nutrija može se pripremiti na isti način kao i svaki drugi meso. Samo imajte na umu da je vrijeme kuhanja je mnogo manje nego u istom svinjetine, t. To. U nutrija po prirodi neaktivan i meso ima puno mekši (i deblji od zeca).

Nutrija paprikaš s vrhnjem

Meso se reže na komade težine 30-40 g, dodati malo soli i pekli na visokim temperaturama do tamno zlatno smeđa. Zarumyanennoe meso se sipa i gasio vodom na laganoj vatri dok ne omekšaju. Dodati začine - peršun, biber, lovorov list, čena belog luka, sipajte kiselo vrhnje.

Chakhokhbili od nutrija

Komade mesa težine 40-50 g pržiti u tiganju dok ne porumeni. Meso se zatim prebaciti u duboku posudu, sipati malu količinu bujon ili prokuvane vode i stavite na laganoj vatri. Pečena paradajz, luk, brašno, i staviti u čorbu. Dodajte začine i dalje krčka dok ne omekša (1-11 / 2 sata). Da biste pripremili meso se dodaje da probaju belom sosu, suho bijelo vino, peršun.

Ragu od nutrija

Pržena na maslacu masti iseći na male komade i luk, isprazniti i masti pržene njemu komade mesa u sebi. Pržene pomak meso u zdjelu, a ostatak ulja dodajte brašno i napraviti umak od tamne boje, sipajte vruće čorbe i suvo crveno vino. Kuvane umak put pržena mesa i masti pržene i luk, dodajte malo soli, papra, dodati korijenje i kuhano na laganoj vatri 1-1 1/2 sata.