Pros masna napravleniyaproduktivnosti za domaće svinje

Kao što je poznato, pasmine svinjanapravleniyuproduktivnosti podijeljeni u tri grupe - slanina (meso), meso i masna isalnoe.

Na velikoj robnoj farmi svinja obično uzgajaju svinje myasnogonapravleniya produktivnost. U skladu sa evropskim standardom masti šunka debljina takoysvini ne bi trebalo biti više od 2 cm. X Posebna kontrola debljine apparatypozvolyayut više masti kada se tove životinje. Eslistandart ne izdrži, cijena mesa je smanjena.

Osim toga, veliki proizvođači roba fokusirati na zrenje. Eslitovarnoe stanovništvo uspio prikupiti 110-120 kg za 180 dana, to je dovoljno da rastu dvije stranke svinjetine godišnje.

Mali poljoprivrednici obično ne mogu priuštiti skupe uvozne opreme, tako emutrudno natjecati sa velikim kompanijama za kvalitetu - .. Ie, debljina salnogosloya. Prosječna ruralnim uzgajivač-vlasnik-vozač obično proizvoditmyaso i slanine u omjeru koji će se okrenuti. U zavisnosti od hrane galopu je imao sreću u ovoj godini, što će pravcu igrati u genetici tehbesporodnyh prasadi da je kupio na tržištu i tov, ipak veliki broj sluchaynyhprichin mogu dobiti puno masti i malo mesa. Ili obrnuto. Ili oba drugogoporovnu. Uzgajivač sebe ako se proda iz druge trgovac svinja žive vage jeftino, obetom ni ne znam.

Napraviti domaći svinja profitabilno poslovanje, farmer bi trebao biti vybirattakie produktivan niše da je velika svinja smatra meneerentabelnymi. To uključuje, prije svega, tov svinjana slanina i svinjska mast.

Naravno, povećana potražnja y populacije koristi lean svinjetine, poluchaemayapri intenzivne mesa ili slanine tovljenika do težine od 95-115 kg. Nosravnite cijena mesa i masti - tsena sada za mnoge obitelji na kraju, ali ne igra ulogu. Relativno mala cijena za slaninu jer isebestoimost je mnogo niži od troškova mesa.

B Centralna Rusija dobre masti jeli tako lako kao u Ukrajini ili vBelorussii. Stoga, proizvodnja masti, ako uslovi kormovye delayutnaibolee profitabilan podmazan tov, baš kao što je najgori poslovni chemvyraschivanie svinje za slanine ili meso. masti i ne zahtijeva toytschatelnosti taktike (stvar - hranu), što trebuetproizvodstva slaninu. To je jeftinije, ako ti to kvalitativno dazakoptit, šta slanina uporediti sa njim? Cijena neće biti mnogo niži aekonomichesky efekt - još veći.