Kako kuhati gulaš od svinjetine

Želite li kuhati ukusna jela za ručak ili večeru? Koristite ovaj recept i kuhati divan gulaš od svinjetine sa sosom. Kao prilog pogodan krompir ili tjestenina.

Kuhanje Opis:

Vrijeme pripreme: 50 min

Prije nego što - jednostavan recept za izradu ukusan gulaš od svinjetine. Jelo ispada vrlo bogat i zadovoljavajuće, zbog debljine i ukusne umak. Za ukras možete skuhati krompir, tjestenina ili riža. Nemoj biti u redu da se napravi svjetlo povrća narezane na jelo. Ugodan dan!

sastojci:

• Svinjski 400 Onion Gram 1 Svaka Rajčica 1 cm. kašike šećera 1 kašičica soli po ukusu crvene paprike 1/2 kašičice suvog Adjika 1 kašičica Lovorov list 2 komada biljnih ulja 3 žlice. kašike brašna 1 žlice. žlica

Gulaš od svinjetine - najbolji recepti. Kako pripremiti i ukusna svinjski gulaš

Gulaš od svinjetine - opšte principe i metode pripreme

Gulaš - Mađarski nacionalno jelo, to je gusta, prilično začinjen umak specifičan. Tradicionalni mađarski gulaš napravljen od goveđeg mesa, ali u Rusiji sve više koristi svinjetina, a sličan trend može se vidjeti među mađarskom kuhara u posljednjih nekoliko godina. Gulaš od svinjetine traje oko sat vremena, jelo se služi sa prilogom, najčešće jer služi riže, tjestenine ili kuhani krumpir.

Svinjski gulaš - priprema proizvoda

Kvaliteta hrane u velikoj mjeri ovisi o tome što vrste mesa koje se koristi u pripremi gulaš. Iskusni domaćica savjetovao da se svinjski vrat, to je prilično meka i masti, pružajući zasićenja, aroma i prilično brze hrane.

Meso se mora očistiti od viška masnoće i vene, iseći na male komade težine 20-30 grama. Kocke ili pruge čine glavni vodu za ispiranje, odvod vode i ostavite marinate svinjetina začina, soli i šećera. Ostavite meso za 30-40 minuta, tako da je natopljena mirisnim začinima.

Luk za gulaš opekotina ne treba iseći na pola prstena i dovoljno za korištenje u procesu kuhanja.

Svinjski gulaš - priprema jela

Za pripremu jela potrebna pan i duboko kapaciteta za gašenje.

Recept 1: Mađarski gulaš sa svinjetinom

Tradicionalni mađarski gulaš ne može pokušati samo kod kuće kulinaronogo recept, ali i biti spreman kod kuće.

- 1 žlica kukuruznog brašna;

- 150 grama kiselog vrhnja;

- 3 kašičice mlevene paprike;

- 1 kašičica kima;

način pripreme

Luk rez na tanke polu-prstenovi, pržiti u biljnom ulju dok proziran, dodati začine i sol i kuhati nekoliko minuta, neprestano mešajući. Dodajte komade mesa, pržiti ih sa svih strana, sipajte vodu, tako da se u potpunosti prekriva meso i luk. Nakon voda ključa, gulaš zatvorite poklopac i kuvajte 60 minuta. Oko pola sata dok kuhani dodati sjeckani paradajz. Brašno i vrhnje se dodaju nakon jelo je spreman.

Recept 2: Gulaš sa crveno vino i sok od limuna

Gulaš od svinjetine recept

Zdravo dragi čitaoci mog mišljenja. U svom osvrtu želim da vam kažem o njegov zaštitni znak recept za gulaš od svinjetine. Do danas, mnogo načina kuhati gulaš od mesa, ali po mom mišljenju najukusniji gulaš dobiti samo od svinjetine, tako da se pripremi kao što jela koristeći samo svinjetinu.

Začini za gulaš

suncokretovo ulje

Počnimo kuhanje. Prva pripremi jela za pripremu, potrebna nam je mali tiganj, mali duboke šerpe.

Uzmemo oko 500 grama mesa pranje u hladnoj vodi i izrezati na male kockice i staviti u šerpu. Nakon što je u mesu dodajte prstohvat soli, pola kašičice crnog papra u prahu i 1 žlicu kiselog vrhnja i začina za gulaš, ostavite da se mariniraju malo.

Će trebati jedan mali luk. Luk treba smanjiti na male pola prstena staviti u - malo jelo i izdvojiti do strane, kao iu istom jelo odložiti bijeli luk. Češnjak, treba nam oko od 2 - 3 češnja treba smanjiti na male točkove.

Mi ćemo morati 1 srednji šargarepa. Šargarepe mora naribajte i izdvoji u posebnu posudu.

Dakle, uzmi pan masnoće suncokretovo ulje i grijani na tanjuru, širi marinirani meso iz tiganja i pržene preko laganoj vatri dok redovito miješanje nakon meso pola pripremaju dodajući nju ribani mrkva, luk, češnjak, od 2 - 3 kašike sosa, 1 kašiku brašna, 1 kašiku dalje pavlaka, so po ukusu i nastaviti pržiti na laganoj vatri dok ne omekša. Prženje vas vodi oko 30 minuta, to može biti malo duže, u to vrijeme redovito je potreban dobar pometnju u gulaš ne lepi.

Nakon gulaš pripremljen da isključite vatru na štednjaku i dodati u gulaš nekoliko komada lovora za ukus i ostavite stajati oko 10 minuta. Nakon gulaš gulaš brani proširila na bilo koji ili jela poput gulaš od svinjetine dobro ide s rižom, pire krumpir, tjestenina, može biti uređena kao peršin ili kopar je po vašem nahođenju koja vam se sviđa i služe do stola i uživati ​​u jelu.

Također je moguće koristiti umjesto kiselog vrhnja i majoneze ukus će biti samo malo drugačija.

Gulaš svinjetina sa sosom

Jednostavno i ukusno jelo je gotovo zaboravljen, sovjetske klasike. Ponekad lijepo sjetiti dobro zaboravljene stare i zadovoljiti sebe i voljenih nepretenciozan gulaša i umak.

informacija

Gulaš svinjetina s umakom: recept, kako kuhati

Svinjetina izrezati na male kockice. Bolje je uzeti filete ili dio vrata.

Pržene u biljnom ulju.

Na meso dodajte sjeckani luk, začini i soli. Pržite luk dok ne omekšaju.

Nakon 10-15 minuta, dodati kašiku brašna bez slajdova. Dobro promiješati i budite sigurni da pržiti meso sa brašnom da uklonite brašno ukus.

Dodajte kašiku paradajz pirea, šećer, sol, mix dobro. Pržiti sve zajedno za 3 minute.

Pour kipuće vode da meso potpuno pokriven. Dodajte lovorov list i kuvajte 20-30 minuta pod zatvorenim poklopcem dok ne omekšaju meso i umak zgusne.

Gulaš sa sosom spreman. Za one koji ne voli umak, jelo može biti suha držeći vatru dugo bez zatvaranja poklopca.

Servirati može sa bilo kojim prilogom: riža, krumpir, heljda.

Sastojci za hranu "gulaš od svinjetine s umakom i bijeli luk":

- 2 vlasac;

- 2 žlice. kiselo vrhnje;

- 50 - 70 ml. biljno ulje;

- 2 žlice. kašike paradajz paste;

- lovor;

- sol, začini, crni papar po ukusu.

Recept za gulaš od svinjetine:

Gulaš od svinjetine ne zahtijeva posebne vještine ili posebna znanja. Prvo, operite meso, mokar papirnatim ručnikom, a zatim izrezati na male kriške. Luk oguljene, sitno sec. Nakon što je meso i papar, sol i ostavite stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.

Onda propržite kriške na dobro grije tiganj. Nakon dodajte sitno sjeckani luk, promiješajte i pržite lagano.

Posuti gulaš od svinjetine sa brašnom, promiješati tako da je pokriven na sve strane i luk meso. Fry dok ne porumeni. Pour mesa 3 šoljice vode ili bujona. Dodajte lovorov list.

Dodajte paradajz paste ili paradajz sos. Sve sastojke su mješoviti.

Zatim stavite kiselo vrhnje i svoj omiljeni začina. Kuvajte meso za gulaš za jedan sat na laganoj vatri dok ne omekšaju.

Na kraju posuti jelo s češnjakom i zeleni luk. Ukusna svinjetina gulaš spreman. Hranjenje, zalivanje sos ovog gulaša. sa povrćem ili pire krompir. Bon appetit!

Recept gulaš svinjetina sa ukusnom sosom Olga Kiklyar

Gulaš svinjetina sa sosom

Srdačna gulaš od svinjetine sa sos, koji je u stanju transformirati bilo koji ukras. Ovo upotpunjuje slast svinjetine gulaš oštrinu crvene paprike.

Gulaš od svinjetine - vrlo jednostavno i ukusno jelo. Gulaš recept svinjetina vrlo često koristi u Sovjetskom Savezu, ali u posljednjih nekoliko godina, što je gotovo pao u nisu. Podsetimo klasika i pripremiti ukusnu gulaš od svinjetine.

Svinjetina gulaš umak najbolje služio u drugom jelo, na primjer, to će biti savršeno u kombinaciji sa pire krumpir, riža ili tjestenina. Naša gulaš jako malo začinjena, s obzirom na činjenicu da je rajčica i crvena paprika se koristi u njemu. Ovaj master class će vam reći kako kuhati gulaš od svinjetine.

Sastojci za gulaš sa sos:

- luk;

- 400 g svinjetine;

- . Kašičice šećera;

- Art. Kašiku paradajz paste;