Kako kuhati ukusan gulaš od svinjetine

Jednostavno i ukusno jelo je gotovo zaboravljen, sovjetske klasike. Ponekad lijepo sjetiti dobro zaboravljene stare i zadovoljiti sebe i voljenih nepretenciozan gulaša i umak.

Svinjetina izrezati na male kockice. Bolje je uzeti filete ili dio vrata.

Pržene u biljnom ulju.

Na meso dodajte sjeckani luk, začini i soli. Pržite luk dok ne omekšaju.

Nakon 10-15 minuta, dodati kašiku brašna bez slajdova. Dobro promiješati i budite sigurni da pržiti meso sa brašnom da uklonite brašno ukus.

Dodajte kašiku paradajz pirea, šećer, sol, mix dobro. Pržiti sve zajedno za 3 minute.

Pour kipuće vode da meso potpuno pokriven. Dodajte lovorov list i kuvajte 20-30 minuta pod zatvorenim poklopcem dok ne omekšaju meso i umak zgusne.

Gulaš sa sosom spreman. Za one koji ne voli umak, jelo može biti suha držeći vatru dugo bez zatvaranja poklopca.

Servirati može sa bilo kojim prilogom: riža, krumpir, heljda.

Kako kuhati ukusan gulaš od svinjetine

Autor: admin Objavljeno: May 19, 2013. godine

Gulaš - ukusan dodatak strani jela, kao što su krumpir, riža, tjestenina i tako dalje. Ali, da bi za pripremu ukusne svinjetina, potreban vam je dobar recept. Pogledajte na recept, što sam vam ponuditi ispod.

2 kašike maslinovo ulje

1 ½ kilogram pečenicu, izrezati u trake

2 sijalice. izrezati na tanke klinova

1 ½ kašičice prašak za pecivo

mala gomila lovora. veliki lišće

Kako kuhati ukusan gulaš od svinjetine:

1. 1. Zagrijte pola ulja u velikom tiganju i pržiti svinjetine za 4-5 minuta, sve dok dok lagano porumeni. Nakon toga, izvadite ga iz topline i izdvojila. Možda će biti potrebno da to u serijama. Koristite preostalih ulja pržiti luk za 8-10 minuta, dok ne omekšaju početnoj fazi i smeđe. Zatim dodajte češnjak i crvena paprika, i kuvajte 1-2 minuta ili više. Vratite svinjetinu u velikom tiganju i sipajte ga, paradajz i šećer. Dovesti do usijanja, a zatim smanjite vatru i kuvajte 20-30 minuta dok gulaš ne zgusne.

1. 2. Kuhati ukusna paprikaš, dodajte u velikom tiganju sve preostale sastojke osim lovor, sa dosta hladne vode da dobijete ukusan gulaš. Neka ustane gulaš na tihoj vatri i pokipit još oko 30 minuta. Na kraju, dodajte lovor. Ukusna gulaš od svinjskog je spreman, možete dovesti do stola. Kao prilog možete kuhati krompir i svom izboru.

476 kalorija, 38 grama proteina, 27 grama ugljenih hidrata, masti 25 grama, 10 grama zasićenih masti, vlakna 2 grama, 5 grama šećera, soli 0,84 grama

Video: Gulaš. Jednostavan i ukusan recept, savršen za svinjsko i goveđe meso!

Gulaš recept svinjetina s umakom

Čini mi se da je to gulaš od svinjetine dozvoljeno u našoj školskoj kantini, htio sam da se ponovi i pamti okus djetinjstva. Volim ove recepte meso u borbi protiv bilo umak. Ostaje kuhati neke ukras i spreman obrok.

Naravno, ima najbolji ukus sipati tako gulyashikom pire krompir, ali ako želite manje visokokalorična jelo kako bi dobili izlaz, a zatim kuhati heljde ili riže.

Ako nemate vremena da prouči cijeli recept, a potrebno je samo tehnologija pripreme gulaša, u Ja ću opisati u kratkim crtama :

Izrežite meso na manje komade; pržiti sa lukom; dodati kašiku brašna i pržiti; dodati paradajz, začini, sol, šećer, malo. Dodajte vodu, promiješajte i kuvajte na laganoj vatri dok se gusta i kuvanog mesa.

Ovo je osnovni recept za gulaš, i dalje moguće opcije: brašno i paradajz paste može se izazvalo u čašu vode i sipajte u posudu, meso može biti prethodno provri, zatim u manje vremena provedenog na svom kuhanja. U principu, ako imate malo slobodnog vremena, bolje je vidjeti punu recept sa slikama, nadam se da nisam uzalud pokušao :)

Dakle, za pripremu takvog gulaš od svinjetine sa sosom sam uzeo:

Svinjetina - pola kilograma

Luk - jedan glava

Šargarepe - jedan komad

Brašno - jednu kašiku

Paradajz paste - jedna kašičica

So po ukusu

Kako kuhati ukusna svinjski paprikaš sa prelivom recept sa slikom

Svinjetina potopiti u vodi oko sat vremena, suhe, izrezati u male komadiće i pržiti dok ne porumeni u tavi u biljnom ulju.

Vijeće: Tek kasnije sam shvatila da sam zaboravila da ponovo kuhati meso kao nekad mi se sviđa. Sjećam se da sam je spremala svinjetinu u umaku od rajčice i stvarno dopao da je meso kuvano prvo, pa tek onda se može smanjiti i pržiti.

To je svakako moguće i kuhati ga u posudu, ali to ne odgovara, potrebno je promiješati sve to vrijeme, gledajući da se ne spaljen i na vrh se vode. U principu, možete pratiti ovaj recept upravo i prvi rez meso i zatim ga spržiti. Ili možete učiniti lakšim - komad mesa, kuhati dok ne omekša, a zatim ga spržiti. A čorba nije izgubljena i da će biti u umak na kraju kuhanja!

Dok sam pokušavao da pržite meso dok ne porumeni od njega isticao puno tekućine, pa prženi to nije želio, i tushilos u vlastitom soku. Ja kašiku tečnosti prikupljeni na tablici je korisno za mene u sljedeći korak, a jedini način bio sam u mogućnosti da se malo smeđe meso.

Meso raspao sitno luk, mrkva i pržiti protrljao zajedno. A sada šargarepu i luk, i sipao malo oslobođene sok pan je sasvim suha.

Kada su luk i mrkva su bili spremni, sipao sam u posudu vage evoluirao mesni sok i dodajte malo vode, meso treba biti lagano prekrivena čorba. Sada je potrebno da se kuhati za neke dobre do kuvanog mesa.

Ako ste prethodno kuhati meso na početku recept, samo idi tu i čorba od njega

Kako kuhati svinjetina jetre, neka retseptik?))))

luk - 4 kom.

Beli luk - 1 čen

krema - 100 ml.

paradajz pirea - 3 žlice. l.

bijelo stolno vino - 3 žlice. l.

brašno - 3 žlice. l.

mlijeko - 100 ml.

crvena paprika, papar, sol - po ukusu

biljno ulje - na okus.

Jetra oprati, izrezati na srednje veličine, staviti u hladnim mlekom, ostaviti pola sata. U grijanom ulju propržiti sjeckani luk, stavite uvaljati u brašno komada jetre i sve zajedno pržiti oko 10 minuta, a zatim povucite jetre i staviti na toplo jelo.

Kao ukras podnijeti tjestenina, posuti seckanim peršunom i naribanim sirom

Ostatak odgovora

Magnolia Elena prije Master 4 godine

Sastojci za hranu "gulaš od svinjetine s umakom i bijeli luk":

- 2 vlasac;

- 2 žlice. kiselo vrhnje;

- 50 - 70 ml. biljno ulje;

- 2 žlice. kašike paradajz paste;

- lovor;

- sol, začini, crni papar po ukusu.

Recept za gulaš od svinjetine:

Gulaš od svinjetine ne zahtijeva posebne vještine ili posebna znanja. Prvo, operite meso, mokar papirnatim ručnikom, a zatim izrezati na male kriške. Luk oguljene, sitno sec. Nakon što je meso i papar, sol i ostavite stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.

Onda propržite kriške na dobro grije tiganj. Nakon dodajte sitno sjeckani luk, promiješajte i pržite lagano.

Posuti gulaš od svinjetine sa brašnom, promiješati tako da je pokriven na sve strane i luk meso. Fry dok ne porumeni. Pour mesa 3 šoljice vode ili bujona. Dodajte lovorov list.

Dodajte paradajz paste ili paradajz sos. Sve sastojke su mješoviti.

Zatim stavite kiselo vrhnje i svoj omiljeni začina. Kuvajte meso za gulaš za jedan sat na laganoj vatri dok ne omekšaju.

Na kraju posuti jelo s češnjakom i zeleni luk. Ukusna svinjetina gulaš spreman. Hranjenje, zalivanje sos ovog gulaša. sa povrćem ili pire krompir. Bon appetit!

Recept gulaš svinjetina sa ukusnom sosom Olga Kiklyar

Gulaš svinjetina sa sosom

Srdačna gulaš od svinjetine sa sos, koji je u stanju transformirati bilo koji ukras. Ovo upotpunjuje slast svinjetine gulaš oštrinu crvene paprike.

Gulaš od svinjetine - vrlo jednostavno i ukusno jelo. Gulaš recept svinjetina vrlo često koristi u Sovjetskom Savezu, ali u posljednjih nekoliko godina, što je gotovo pao u nisu. Podsetimo klasika i pripremiti ukusnu gulaš od svinjetine.

Svinjetina gulaš umak najbolje služio u drugom jelo, na primjer, to će biti savršeno u kombinaciji sa pire krumpir, riža ili tjestenina. Naša gulaš jako malo začinjena, s obzirom na činjenicu da je rajčica i crvena paprika se koristi u njemu. Ovaj master class će vam reći kako kuhati gulaš od svinjetine.

Sastojci za gulaš sa sos:

- luk;

- 400 g svinjetine;

- . Kašičice šećera;

Video: Delicious gulaš umak SVINJSKA // RECEPT SVINJSKA

- Art. Kašiku paradajz paste;