Recept za ukusan gulaš od svinjetine

Danas želim da vam predstavim recept za kuhanje ukusan gulaš od svinjetine. Ovo meso jelo dolazi iz mađarske kuhinje. To može biti pripremljen kao čorba ili kao glavno jelo sa prilogom.

luk - 2-3 kom;.

brašna - 1 žlica. l.;

rajčica - 1 žlica. l.;

mladi luk - 3-4 čena;

Prahu slatka paprika - L; 1-2 sata..

ljuta paprika, crni papar, sol - po ukusu;

biljno ulje.

Meso svinjetina pranje, suho, izrezati na komade od oko 3x3 cm.

Peel i iseckati luk.

Ulje pan topline i pržiti svinjetine na umjerenim topline za 3-4 minuta, neprestano mešajući.

Dodajte luk na meso i pržiti sve zajedno, miješajući, za 2-3 minuta.

Pospite meso sa lukom sa brašnom i miješati u brašno natopljen.

Prenesite svinjskog mesa u lonac, dodati vodu ili čorbu, promiješajte i čir, smanjiti toplotu, poklopiti i kuvati 50-60 minuta dok ne omekšaju mesa.

Cook češnjak, sol, papar, začini.

So i biber meso, dodajte slomiti češnjak, paprika, rajčica. Prilikom dodavanja začina vođena svom ukusu. Promiješati, dovesti do ključanja i kuvati svinjetina gulaš krčka, pokriveno još 15-20 minuta.

Vrlo ukusna gulaš od svinjetine, kuhani u ovaj recept može biti poslužen sa prilogom od krompira, žitarica ili tjestenine.

Ukusna gulaš od svinjetine sa sosom

brašna - 1 žlica. l. ;

Brušeni slatka paprika - 1 žlica. l.;

soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;

Šećera - 0,5 žličice .. ;

biljno ulje - 1 žlica. l.

Svinjetina pranje, suho, izrezati u male komadiće i pržiti u dobrom tiganju sa biljno ulje za 10 minuta, miješajući.

Luk i mrkvu za čišćenje, pranje. Luk izrezati na kocke, mrkva - julienne. Pošalji povrće na svinjsko meso i promiješati pržiti 3-5 minuta.

Paprike izvadite sjemenke i izrezati na trake, poslati u tiganj.

Dodajte sol, papar, prizemlje paprika i brašno, dobro promešati.

i prelijte čorba. Dodaj šećer. Pokrijte gulaš od svinjetine sa poklopcem i kuhati za 30-35 minuta, miješajući povremeno.

Promiješati, dovesti do kuhati i kuhati, pokriveno još 10 minuta.

Ukloni iz topline i poslužite uz tjesteninu, žitarica ili krompira vrlo ukusan gulaš od svinjetine sa sosom.

Ukusna gulaš od svinjskog

Vrijeme pripreme: 50 min

Želite li kuhati ukusna jela za ručak ili večeru? Koristite ovaj recept i kuhati divan gulaš od svinjetine sa sosom. Kao prilog pogodan krompir ili tjestenina.

Kuhanje Opis:

Prije nego što - jednostavan recept za izradu ukusan gulaš od svinjetine. Jelo ispada vrlo bogat i zadovoljavajuće, zbog debljine i ukusne umak. Za ukras možete skuhati krompir, tjestenina ili riža. Nemoj biti u redu da se napravi svjetlo povrća narezane na jelo. Ugodan dan!

Svinjski 400 Onion Gram 1 Svaka Rajčica 1 cm. kašike šećera 1 kašičica soli po ukusu crvene paprike 1/2 kašičice suvog Adjika 1 kašičica Lovorov list 2 komada biljnih ulja 3 žlice. kašike brašna 1 žlice. žlica

Gulaš svinjetina sa sosom

Jednostavno i ukusno jelo je gotovo zaboravljen, sovjetske klasike. Ponekad lijepo sjetiti dobro zaboravljene stare i zadovoljiti sebe i voljenih nepretenciozan gulaša i umak.

informacija

Gulaš svinjetina s umakom: recept, kako kuhati

Svinjetina izrezati na male kockice. Bolje je uzeti filete ili dio vrata.

Pržene u biljnom ulju.

Na meso dodajte sjeckani luk, začini i soli. Pržite luk dok ne omekšaju.

Nakon 10-15 minuta, dodati kašiku brašna bez slajdova. Dobro promiješati i budite sigurni da pržiti meso sa brašnom da uklonite brašno ukus.

Dodajte kašiku paradajz pirea, šećer, sol, mix dobro. Pržiti sve zajedno za 3 minute.

Pour kipuće vode da meso potpuno pokriven. Dodajte lovorov list i kuvajte 20-30 minuta pod zatvorenim poklopcem dok ne omekšaju meso i umak zgusne.

Gulaš sa sosom spreman. Za one koji ne voli umak, jelo može biti suha držeći vatru dugo bez zatvaranja poklopca.

Video: Gulaš od svinjetine sa sosom - kako kuhati - recept

Servirati može sa bilo kojim prilogom: riža, krumpir, heljda.

Gulaš recept svinjetina s umakom

Čini mi se da je to gulaš od svinjetine dozvoljeno u našoj školskoj kantini, htio sam da se ponovi i pamti okus djetinjstva. Volim ove recepte meso u borbi protiv bilo umak. Ostaje kuhati neke ukras i spreman obrok.

Naravno, ima najbolji ukus sipati tako gulyashikom pire krompir, ali ako želite manje visokokalorična jelo kako bi dobili izlaz, a zatim kuhati heljde ili riže.

Ako nemate vremena da prouči cijeli recept, a potrebno je samo tehnologija pripreme gulaša, u Ja ću opisati u kratkim crtama :

Izrežite meso na manje komade; pržiti sa lukom; dodati kašiku brašna i pržiti; dodati paradajz, začini, sol, šećer, malo. Dodajte vodu, promiješajte i kuvajte na laganoj vatri dok se gusta i kuvanog mesa.

Ovo je osnovni recept za gulaš, i dalje moguće opcije: brašno i paradajz paste može se izazvalo u čašu vode i sipajte u posudu, meso može biti prethodno provri, zatim u manje vremena provedenog na svom kuhanja. U principu, ako imate malo slobodnog vremena, bolje je vidjeti punu recept sa slikama, nadam se da nisam uzalud pokušao :)

Video: Ukusna gulaš od svinjetine sa sosom u multivarka Redmond

Dakle, za pripremu takvog gulaš od svinjetine sa sosom sam uzeo:

Svinjetina - pola kilograma

Luk - jedan glava

Šargarepe - jedan komad

Brašno - jednu kašiku

Paradajz paste - jedna kašičica

So po ukusu

Kako kuhati ukusna svinjski paprikaš sa prelivom recept sa slikom

Svinjetina potopiti u vodi oko sat vremena, suhe, izrezati u male komadiće i pržiti dok ne porumeni u tavi u biljnom ulju.

Vijeće: Tek kasnije sam shvatila da sam zaboravila da ponovo kuhati meso kao nekad mi se sviđa. Sjećam se da sam je spremala svinjetinu u umaku od rajčice i stvarno dopao da je meso kuvano prvo, pa tek onda se može smanjiti i pržiti.

To je svakako moguće i kuhati ga u posudu, ali to ne odgovara, potrebno je promiješati sve to vrijeme, gledajući da se ne spaljen i na vrh se vode. U principu, možete pratiti ovaj recept upravo i prvi rez meso i zatim ga spržiti. Ili možete učiniti lakšim - komad mesa, kuhati dok ne omekša, a zatim ga spržiti. A čorba nije izgubljena i da će biti u umak na kraju kuhanja!

Dok sam pokušavao da pržite meso dok ne porumeni od njega isticao puno tekućine, pa prženi to nije želio, i tushilos u vlastitom soku. Ja kašiku tečnosti prikupljeni na tablici je korisno za mene u sljedeći korak, a jedini način bio sam u mogućnosti da se malo smeđe meso.

Meso raspao sitno luk, mrkva i pržiti protrljao zajedno. A sada šargarepu i luk, i sipao malo oslobođene sok pan je sasvim suha.

Kada su luk i mrkva su bili spremni, sipao sam u posudu vage evoluirao mesni sok i dodajte malo vode, meso treba biti lagano prekrivena čorba. Sada je potrebno da se kuhati za neke dobre do kuvanog mesa.

Ako ste prethodno kuhati meso na početku recept, samo idi tu i čorba od njega