Recept kebab u soku od paradajza

Shashlik u soku od paradajza ovo je odlična kombinacija mesa i sok od paradajza. Sok od paradajza kebab daje sočnost i delikatne rumenu boju morate se sviđa. Za roštilj će trebati:

Sok od paradajza 0,5 litre

Narezane svinjetine kvadrata od oko 5 cm. Svinjetina i dalje možete pokušati kuhati ukusna roštilj svinjetine.

Ražnjić od svinjetine u soku od paradajza

2010-07-04 | Autor: Alesya

Recept je vrlo jednostavan.

Roštilj fit vrat ili odjeljak noža. Ali svaki pulpe pogodan u načelu. Meso i masti treba smanjiti na komade 3x3 cm i sipajte sok od paradajza.

Sok od paradajza nije potrebno dodati ekstra začin. Posoliti i dodati začine treba da bude neposredno prije vrućina kebab. Posudu sa mesom i sok od paradajza i dalje je potrebno dodati kopar i peršin i luk, izrezati na kolutiće.

Bez obzira na to, svinjetine kuće ili "store" Tajna dobrog roštilja - na meso mariniranim ravnomjerno, a ne tako slana spolja, a iznutra svježe. Dakle, glavna stvar - da izdrži vrijeme za mariniranje, što je ne manje od 6-7 sati.

Proburažena mesa pomiješana s mast i kiseli luk nije vrlo blizu jedna drugoj.

Pržite recept klasičan roštilj na ugalj, okrenuvši stalno pržiti ravnomjerno.

Shashlik u sok od rajčica, sočni ćevape

sastojci:

4 porcije, nam je potrebno: 1 kg. lean svinjetine, 800 ml. sok od paradajza. 100 gr. paradajz paste. 100 ml. bilo bijelo vino, 3 - 4 srednje veličine luk, vlasac 3, 1/2 kašičice muškatnog oraščića, 2 kašike šećera, prizemlje crnog bibera i soli po ukusu, peršun pola zraka.

Video: shashlik u sok od paradajza. Recept čitača

priprema:

meso oprati i iseći na kriške. Luk očistiti, izrezati na kolutiće. stavi komada meso i onion rings u kontejneru stavljanje u turšiju. Pour 700 ml u meso. sok od paradajza i 100 ml. bijelo vino. Dodajte začine, sol. Svi mix temeljito. rezerva kebab marinate za 4 h.

Sada je vrijeme za početak priprema umak za naše svinjetina . Da biste to učinili, mi očistite bijeli luk i gura ga kroz masher. miješati paradajz paste sa preostalim 100 ml. sok od paradajza. dodajući šećer, sjeckani peršun, crni papar i sol. Sve miksa.

Svinjetina sa nama marinirati. Sada ražnjem komada meso naizmenično sa lukom na ražnjići. zapravo lijevo pržite samo ražnjići preko ugalj dok ne omekša. Servirati na tabeli sa paradajz domaći umak.

kombinacija sok od paradajza a meso jako dobro, kao i aroma muškatnog oraščića daju meso začinjeno okus. sok od paradajza Daje sočne kebab i delikatne rumenu boju. Pokušajte kuhati ražnjići sa sokom od paradajza ste sigurni da uživate.

Kebab u prirodni sok od paradajza

Za roštilj treba uzeti zrele crvene rajčice. Ja obično kuhati ražnjić svinjetine, ali možete uzeti piletinu, teletinu, janjetinu.

Takva ražnjići je mekan, tendera i sočne.

sastojci

• 2 kg mesa, 2 velike luk, 500-700 g prirodni sok od paradajza, začin roštilj - opcionalno, prizemlje crni papar, sol - po ukusu, lovorov list.

recept za

• Paradajz, dobro isprati s tekućom vodom, uklonite stabljike, izrezati na komade i stisnuti sok od paradajza koristeći sokovnik.

Ako nemate sokovnik, sjeckani paradajz birao ili rešetke, a zatim trljati kroz cjedilo za uklanjanje kože i sjemena.

Luk naribajte, u kombinaciji sa rezultiralo sok od paradajza je, posolite - po ukusu - po ukusu, biber i promiješajte. Ako koristite začina, može se dodati sok od paradajza.

Meso rez na komade željene veličine, oduzet u duboku posudu, prelijte pripremljen sok od paradajza, dodajte lovorov list.

dobro miješati da se ravnomjerno rasporediti sok, poklopac i staviti na hladno mjesto za mariniranje, barem preko noći. Kada prženje razvodnjena suho bijelo vino ili mineralnom vodom.

Bon appetit!

Svinjski ražnjići sa sokom od paradajza

Postoji ogromna količina roštilj marinade. Bio sam odlučan da se sve probati i odabrati najbolje. Danas ću govoriti o vrlo popularan recept marinadu u luk i umaku od rajčice s bosiljkom. On daje vrlo zanimljiva kombinacija ukusa.

priprema

3. Sada ćemo dodati sve začine, sipajte naš ražnjići s sok od paradajza i promiješati.

4. pritisne gornju ploču. A u frižideru za 3 - 4 h. Tokom tog vremena, meso upija okuse začina će postati mnogo mekše. Ako želite, možete ga ostaviti za noć - ništa loše neće dogoditi.

Priprema šiš kebab sa sokom od paradajza