Cilantro - uzgoj iz sjemena od sjetve do okupljanja korijander

vodagrabuljelopata

Bilja - nije samo specifičan dodatak jelima, ali i korisno, a ponekad čak i terapijske aditiva u hrani. Tako da bi trebalo naučiti kako se uzgaja cilantro iz sjemena doći do stola i vitamina zelje i mirisnim korijandera.

raste uvjeti

U početku u obliku zelene korijandera i njene sjemenke (korijander), često se koristi u azijskim i kavkaske nacionalna jela. To je karakteristika miris začina daje poseban okus prijatelju Kharcho supa, kebab i ražnja janjetine. Sada korijander imaju gotovo svakoj kuhinji, ali zeleni dio postrojenja koristi rjeđe. Da ispravi taj propust nije teško, samo je potrebno da se savladaju rastući cilantro na svoju stranicu ili na balkonu gradske stanove. I tako da je ova inicijativa bila uspješna i doveo berbe, prvo morate da se upoznate sa karakteristikama ove kulture.

• slijetanje

Cilantro ili korijander zasijane kao zelena stvar je zgodno jer raste dobro i puno sunca i parcijalne hladu. Odrastajući, biljka formira kompaktni grudve s prekrasnim uklesanim listovima nalik peršun. I njegova aroma cilantro odvraća mnoge štetočine, tako da je njegova blizina drugim kulturama može biti od pomoći. Svi ovi argumenti ukazuju da je ovaj aromatični začin sigurno postoji mjesto čak i na najmanji području. Osim toga, ukrasno bilje omogućava njegov uzgoj u saksije i cvijet kreveta.

Struktura i kvaliteta tla ovisi budućnost žetve

Sow korijandera se preporučuje u područjima gdje je prošle godine porastao žitarice, krompir ili pasulj. Ali nakon što je mrkva, kupus i kasne sorte biljaka, kao što su anis, koromač, celer, paškanat i peršun - korijander sadnje se ne preporučuje, jer tlo ne sadrži supstance neophodne za njegov razvoj.

Iskusni vrtlari slaviti dobre rezultate kada raste cilantro blizu krastavci, zelena salata, luk i mrkva, tako da se može koristiti kao brtvilo takve sletanja.

• tlo

Struktura i kvaliteta tla ovisi budućnost žetve. Korijander je sjeme dobro raste na slobodi, humusom bogata tla, tako da prije nego podmetanje cvijet krevet neophodno je da se oploditi. Da li je bolje u jesen, što stajnjaka kopanje, pomiješana s vodom živine gnoja, trunuo kompost ili pomoću kompleksnih mineralnih preparata. Tokom zime đubrivo ravnomjerno raspoređena u tlu, što će također doprinijeti do topljenja snijega i proljeća.

Heavy gline nije pogodan da raste iz sjemena cilantro. Ova zemljišta su obično siromašni na sadržaj hranjivih tvari, imaju loš zrak i propusnost vlage, zbog čega je često stajaće vode, što je dovelo do smrti korenovog sistema.

Ne zaboravite, dok poboljšanje kvaliteta zemljišta treba ograničiti na uvođenje treseta, što može nepotrebno povećati nivo kiselosti i čine ga nepodobnim za uzgoj korijandera.

• Sorts

Kako bi se povećala sezone svježeg zelenila, korijander Sown u nekoliko faza u intervalima od 10-15 dana, ili koristiti sjeme sorti sa različitim uslovima vegetacije.

• Amber. To je bogato esencijalnim uljima i jak miris. sjetve stopa - 2-3 g / m². Sadnice se pojavljuju u dva tjedna nakon sjetve.
• Premijeru. Sredinom razreda od nicanja do dospijeća se proteže od 35 do 50 dana. visina grma do 30 cm, dobro lisnato, polu-širi. Uzgoj preporučuje sheme - 10h14 sm.Urozhaynost prosjeku oko 1,5 kg po 1 kvadratnom metru.
• Borodina. Sredinom preporučuje za upotrebu u svježem i vrste upotrebe u očuvanju.
• Stimulansa. Jedan od kasnih sorti, od nicanja do žetve 100-120 dana dodavanje. Rozeta kompaktan, 25-30cm visok, listovi su tamno zelene boje.
• Rano. Popularan zbog svoje ranostasnosti i mekih zelenih sa začinskim arome.

Sijanje i uzgoj

S obzirom da cilantro prilično hladno-otporan, može se sejati u travnju, čim se snijeg otopi i tla otopi. U tom slučaju, prva lišće salate padnete kroz rano ljeto. Za berbu mirisnog zelenila prije se to dogodi, ako zasadili izlaz kroz sadnica. U tom smislu, u veljači, nekoliko seme posejano u lonce ili kutije i rastu na prozorskoj kod kuće. I sa dolaskom proljeća, sadnice se sade u stakleniku ili jednostavno na otvorenom terenu. Međutim, treba napomenuti da raste u stakleniku već omogućuje prvomajskih praznika gozba na ukusan roštilj sa začinskim korijandera.

Da biste ubrzali klijanje sjemena prije sjetve se preporučuje da ih potopite na nekoliko sati

Sjećanje koristan susjedstvo korijander sa drugim kulturama, često se posijano u ono što se zove "slučajno", rasipajući sjemena drugih vrt kreveta, u prolazima, na rubovima nasada ili duž staze.

S obzirom na preporučene sjetvene na pripremljenu stranice rade lune ili dubina utora ne više od 2 cm, a razmak između njih je oko 15 cm Ako je tlo presušili -. Nužno prospe bunara, pričekajte da se voda apsorbira, a zatim lima. I kako bi se ubrzalo klijanje sjemena prije sjetve preporučljivo je da ih potopite na nekoliko sati.

Prvi zeleni rostochku obično pojavljuju ne ranije od dvije sedmice, ali u većini slučajeva, cilantro raste istovremeno i jednoglasno. Mlađi utičnice moraju redovno zalijevanje, posebno u ranim fazama iu odsustvu padavina. Također je važno da se pravovremeno korova, zalijevanje, a zatim otpustite tlo oko grmlja da se ne formira koru, koja sprečava pristup zraka do korijena.

Žetve i berbe za budućnost

Mjesec dana kasnije, prvi mladi listovi s prekrasnim aromu i mnoštvo vitamina će biti spreman za upotrebu. Zeleni se koristi u svježem salate, predjela, pripremu mesa i ribe jela. Korijander sa začinskim mirisom dodaje poseban ukus supama. Sjeckani lišća dati određenu umaci i marinade, "Oriental" karakter.

Rezanja zelenila za upotrebu u svežem obliku, ostavili nekoliko lokala za sjeme cilantro. Oko usred ljeta grm protjerivanja strelice i Bloom, a do avgusta na kišobran plodovi se formiraju. Nakon njihovog punoj rodnosti sa svakim biljka može proizvesti do šaku sjemena. Nakon prikupljanja pažljivo isparila do isušivanja i koristi u čvrstom obliku ili čekićem u pripremi omiljenu hranu. Svježe cilantro se bere zimi, sušenjem poderanim lišće sa grančicama ili ih zamrzavanje.

Želimo Vam uspješan berbe i ukusne hrane!