Paste: povijest, sastav, korisna svojstva

Pasta - jedan od najkorisnijih i ukusne slastice. Nježni, prozračan poslastica se topi u ustima, ostavljajući suptilni voćni ukus. Kako da se odupremo iskušenju da uživaju u parče a vkusnoty? I ne smijemo odustati, jer ovo slatkoće može biti korisno. Sadrži vitamine i minerale neophodne za potpun razvoj.

Povijest paste

I pasta - slatka poslastica, posebno vole djeca. Vjeruje se native Rusija jelo, iako su mnogi u neznanju pripisati da je istočnoj porijekla. Ovo slast je postao popularan za vrijeme vladavine Ivana Groznog. U Rusiji, poslastica pripremljen iz svih raspoloživih dok voće i bobičasto voće, ali najčešće se koristi jabuke. Oni su mučeni u ruskom peći, a zatim utrljava u džem, je pomiješana s medom ili melasa. Onda je rezultiralo masovnim je obložena sa čak sloj na ploči ili na platno krpu protezala preko drvenog okvira. Stoga, usput, bio je naziv goodies, koji je, je puzanje, oni šire. Tu su i smatra da je ime rezultirala, od riječi "paste", kao što je masovno bio paste. Jednom primijeniti na oblik bombona osuši, to je učinjeno na suncu ili u toploj pećnici. Gotov jelo je umotana u roll, tako da se može čuvati do sljedeće žetve jabuka.

Video: Istorija i koristan svojstva čaja

Sastav paste

U početku, u ruskom slatkoće uključena samo dva glavna sastojka: jabuka sorte kiselina (antonovka, Titovka) ili "jabuka-divljak" i med, melasa ponekad zamijeniti. Sada je zrak desert kuhati potpuno drugačiju tehnologiju, sastav promijenio mnogo, previše. U našem dana slatkiša napravljen od voća ili bobica pire, šećer, brašno, agar-agar, pektin, sirup, belanca. Plus čelika stavljanje različitih bojila, arome, pojačivača okusa, esencije, i drugih dodataka nisu najkorisniji. Kako bi se odabrati najkorisnije i ukusne slatkiše morate probati vrlo teško.

Korisni svojstva

Jeste li znali da bombona je korisno? Sadrži elementi u tragovima i vitamine potrebne za održavanje zdravlja. Važno je napomenuti da je ova izjava nije opravdano nema slatkiša, ali samo za jedan dio prirodnih sastojaka čiji sastav. Dakle, ono što je korisno za visoko kvalitetne slatkiše? Kao prvo, ima vitamina: PP, B2. PP je važan za normalno funkcioniranje imunološkog i nervnog sistema, kao i probavu. On je u stanju da se nosi sa upalom, blagotvorno djeluje na kožu. Vitamin B2 je korisno za pregled retine štiti od nepovoljnih uvjeta, kao što je ultraljubičasto zračenje. Osim toga, pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, poboljšava dotok kisika ćelije tijela je značajan za normalno mentalno i fizičke aktivnosti.

Microcells, koja je bogata pastille željeza, kalija, kalcija, natrija, magnezija i fosfora. Poslastica jača koštano tkivo, to je korisno ako smanjenu razinu hemoglobina u krvi. sadržane dijetalnih vlakana u slast pomoć crijeva, pročišćava organizam od štetnih materija, toksini, toksini, radioaktivnih elemenata, soli teških metala. Probavljive ugljikohidrata daju energiju za cijeli dan. Ipak, najvažnije, vidljive i opipljive koristi paste je da se može napraviti djeca vesela, sretna, sretna.

Štetne ili ne?

Harm paste se može vidjeti u svom sastavu. Originalni recept se smatra potpuno pomoći, ali trenutna komponente će biti zadovoljan uvek proizvoda. Bilo koja kemijskih dodataka štetan za zdravlje djece. Šećer je također nije najbolji dodatak recept. Veliki rizik da se "zaraditi" na slatkiše, kao alergije, intolerancija hrane, loša probava, žgaravica, mučnina ili povraćanje i proljev. Ista stvar se može dogoditi ako jedete desert kasni. Stoga, kada kupiti, treba da obrate više pažnje na kompoziciju, da to shvatiti, ne zaboravite da pogledate proizvod rok trajanja.

Kako odabrati dobar bombon

Prilikom odabira kvalitetan paste, kao što je gore spomenuto, trebate pogledati na ono što je napravio. Što manje sastojaka u njemu, to bolje. Je bliže sastav goodies u prvobitno istorijske verzija, to je veća korist će biti na njemu.

Oblikuju standard paste za nas - to klinovi sa oštrim, ravnih rubova. Matt površina, suha, bez ljepljive plaka pukotina. Namirisati slatki sa voća i bobica bilješke. Boja može biti različit, na primjer, žuta ili ružičasta. Ali je bolje da odustane od svjetline, jer to znači korištenje boje. Vole bijelo desert ili s nijansama bež, blago sivkaste boje. Dosljednost glatka, Fluffy, elastična, bez suvišnih uključaka. Dobar ukus nije slatko Marshmallow, dozvoljeno prijatna kiselost. Desert treba otopiti u ustima, to jest, biti meka, nježna, prozračna ukus.

Gdje mogu pronaći pravu poslasticu

Čak i sada je moguće pronaći (ako pokušate) pravi jabuka-med slatkiše. Isplati se, naravno, to će biti skuplji, ali je ukusna i priče. Vjerovatno da je upoznam u specijaliziranim prodavaonicama bombone ili velikim supermarketima. Ali, čak i ako niste dovoljno sretan da kupim bombone, to ne znači da ne možete probati. Ako želite, slatki možete sami pripremiti kod kuće, bez posebne sastojke nije potrebna, a tehnologija je vrlo jednostavan. To je samo put da će biti potrebno mnogo, a skupljanje je vrlo velik, od 1 kg jabuka dobiti oko 100 grama gotovog proizvoda.

Video: Lemon - korisna svojstva

Muzej "Moskva Marshmallow"

I slatkiši se služe u Muzeju "Moskva Marshmallow" Moskva. Tu ćete ne samo da će biti u stanju da degustirati i kupiti bilo koju vrstu paste, ali i svojim očima vidjeti kako se priprema. Zanimljivo, uzbudljivo izleta će nositi vas i vašu djecu u 19. stoljeću, reći mnogo zanimljivih činjenica i priče o svoj omiljeni desert. U blizini se nalazi tvornica muzej, muzej i vrt u kojem uzgaja kisele jabuke, šljive za prirodno kiselo poslastice.

Uslovi i uslovi

Rok trajanja standardne kupovine paste je oko 1,5 mjeseci. Držite bi trebalo da bude u gustoj paket koji slasti se ne apsorbira mirise. Lokacija za čuvanje bi trebalo da bude hladna i suha, frižider se ne uklapa - poslastica će biti prekrivena ljepljive premazom, jer je vlažnost veća norma. Ista stvar se događa ako ostavite bombona u plastičnu vrećicu. Skladištenje bez paket će dovesti do isušivanja slatkoće, ona će izgubiti svoj tržišni izgled i svojstva. Ali možete zamrznuti bombone, dok zadržava sve hranjive tvari, a povećava rok trajanja.