Ražnjić od svinjskog pršuta

1 kg svinjskog buta ili vrata. 2 velika luka, 100g majoneze, sol i papar na okus.

Ovo je jedan od najlakših načina da marinirati meso. Pre-cut šunka mora biti dovoljno mali kocke. Ovi komadi moraju pasti masti. Meso je oduzet u jedan emajl ili plastične pribor. Papar, sol, dodati majonez i dobro promešajte. Chop luk prstenje, dodati meso s majonezom i dobro još jednom dobro promiješamo. Marinirati meso u hladnjaku najmanje 12 sati. Pržiti na ražnjić i roštilj.

Video: Stalik: Skewer

Svinjetina marinirane u majonezu, vrlo nježan.

Osim toga, majoneza marinada daje meso da se osuši tokom kuhanja i to je ispalo sočno.

Video: Recept roštilj svinjetina u jogurt - Appetizing # 4

Svinjsko pečenje, miješajući ravnomjerno sa solju i biberom. Ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim dodajte majonezu i dobro miješati. Majoneza treba ravnomjerno pokriti sve dijelove šiš kebab, ali meso ne treba "utopiti" u majonezu.

Luk iseći na široke prstenove i miješati s roštiljem.

Pokrijte roštilj poklopac i ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a zatim stavite u frižider.

Odredite količinu soli i papra ćevape sa mariniranje najbolji ukus, probajte jezik marinadu. Marinadu treba jasno prisutan, ali ne i intenzivne tri okusa: kiselina - majoneza, akutna - od paprike i soli - soli. Što se tiče mariniranje put, to je i stvar ukusa. Dobrog mesa može biti, u cjelini, odmah pržiti, bez potapanjem u marinadi. Međutim, odnos je ovo: što više ćevapa marinirati u majonezu, svinjetina postaje mekši, a što je viša temperatura, proces je brži.

Sastojci: HA1 kgsvinoy vrat od oko 200-300 ml majoneza, luk - 3-5 kom. sol, papar.

Svinjetina marinirane u majonezu

sastojci:

1 kg svinjskog buta ili vrata. 2 velika luka, 100g majoneze, sol i papar na okus.

Ovo je jedan od najlakših načina da marinirati meso. Pre-cut šunka mora biti dovoljno mali kocke. Ovi komadi moraju pasti masti. Meso je oduzet u jedan emajl ili plastične pribor. Papar, sol, dodati majonez i dobro promešajte. Chop luk prstenje, dodati meso s majonezom i dobro još jednom dobro promiješamo. Marinirati meso u hladnjaku za ne manje od 12 sati. Pržiti na ražnjić i roštilj.

Svinjetina marinirane u majonezu, vrlo nježan.

Osim toga, majoneza marinada daje meso da se osuši tokom kuhanja i to je ispalo sočno.

Svinjsko pečenje, miješajući ravnomjerno sa solju i biberom. Ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim dodajte majonezu i dobro miješati. Majoneza treba ravnomjerno pokriti sve dijelove šiš kebab, ali meso ne treba "utopiti" u majonezu.

Luk iseći na široke prstenove i miješati s roštiljem.

Pokrijte roštilj poklopac i ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a zatim stavite u frižider.

Odredite količinu soli i papra ćevape sa mariniranje najbolji ukus, probajte jezik marinadu. Marinadu treba jasno prisutan, ali ne i intenzivne tri okusa: kiselina - majoneza, akutna - od paprike i soli - soli. Što se tiče mariniranje put, to je i stvar ukusa. Dobrog mesa može biti, samo to, pržiti odmah, bez potapanjem u marinadi. Međutim, odnos je ovo: što više ćevapa marinirati u majonezu, svinjetina postaje mekši, a što je viša temperatura, proces je brži.

Sastojci: na1 kgsvinoy vrat oko 200-300 ml majoneza, luk - 3-5 komada, sol, papar.

Za pripremu jela ražnjić svinjskog pršuta Trebat će vam:

Svinjska pršuta - 2 kg

Luk - 500g

Temeljito oprati meso pod mlazom vode. Pa ako to nije sladoled. U suprotnom će meso ukus biti teško, a ne vrlo ukusna. Ovaj klasični recept za roštilj marinadu.

Panat na svakom ražanj mesa.

Odvojeno soli razrijeđen u vodi. I sipajte so voda ražnjić od svinjskog buta.

Na sto se mogu dostaviti pita i zelene. Mnogi ljudi kao što je kečap. Ovaj kebab savršen paradajz kečap bez aditiva.

Nadamo se da će naš recept ražnjić od svinjskog buta Vam se sviđa! Bon appetit!

Mnogi iz sovjetske ere dodan u sirće roštilj. To se radi kako bi se ublažio meso. Ali ocat ubija ukus roštilja. Dakle, umjesto sirćeta preporučuje se dodati luk. Naime zdrobiti ga u blenderu. Ova kaša meso savršeno omekšao, zadržavajući njihova prirodna svojstva.

Šunka delikates se smatra dio svinja trupa. Pravilno kuhana roštilj okreće sočna i ukusna. Neki vole mnogo pržene komada, ali ako je dobar roštilj čak i prilično velike komade mesa par dobro pržene. Ali ne šunka masti sloj tako marinadu treba da bude nužno sa lukom. To će učiniti ražnjiće meka uprkos ne manjka masti.

Odaberite pršut treba biti oprezan i sve meso na sve. Boje mesa ne smije biti veoma bogata crvena. Meso ima tanke vene masti, tzv "cut mermera." U mladih životinja meso blijedo ružičaste, a stari tamne boje. Druga opcija će biti teško, čak i sa dobrim marinadom. Sivi ton meso ukazuje na to da je meso kvari.

svinjetina

priprema:

Koristio sam vrlo često kuhanje ražnjići od svinjetine. i najomiljenijih način da se kuhati je ražnjić od svinjetine marinirana u luk i crni papar. Nedavno, volim dramatično iskrivljena u korist janjetine i govedine, tako da nisam bio tako davno pripremljeni ražnjići od svinjetine, ali je nedavno odlučila da kombinuje najbolje od svoje iskustvo kuhanja meso na roštilju, a ja sam bio jako po mom mišljenju dobar recept. što sam odlučio podijeliti s vama.

Kuhanje roštilj svinjetina

za roštilj svinjetina Mi smo, naravno, za početak, morat ćete smanjiti meso. Ja nisam veliki ljubitelj masne roštilj, tako da radije ne da se vrat svinja, i šunku. Sa svojim pažljivo smanjiti sve masti filma i,

Zatim, narezane svinjskog mesa moguće identična stana komada veličine 3-4 cm dužine i 2-3 cm - gola. komada veličine odabranih na takav način da Get Juicy ražnjići ,

Luk izrezati na tanke polu-prstena. Luk, predstavlja osnovu za naše marinadu svinjetina. odnosno, tanji ćemo smanjiti, to bolje će dati sok od mesa,

Video: kako kuhati ispravan Kebab? Stručan savjet!

Narezane luk položio na vrhu svinjetine slobodno ga biber svježe tlo biber,

I posuti sa oko 1 žlica soli. I, na žalost, nisu imali grube soli, pa sam slani mali, ali još bolje, za mariniranje šiš kebab od svinjskog mesa koriste velike sol!