Recept za pilav sa janjetinom

Kuhanje rižoto je najbolje, naravno, janjetina i, naravno, u kazan. Iako postoji mnogo recepata Pilav sa drugim kontejnera i drugih proizvoda. Ovaj ukusan pilav od janjetine dogoditi ako ste bili u mogućnosti kupiti dobrog mesa od životinje mlađi. Ostali proizvodi također moraju biti visoke kvalitete.

Recept za pilav sa janjetinom

• baranina- 1 kg;
• čista ovčetina masti - 150 g;
• Long neuglađen riža žute -500 g;
• Luk - 1 kom;.
• mrkva - 1-2 srednje veličine;
• Garlic - 8 češnjaka;
• aromatično svježe bilje.
• tlo paprika različitih vrsta;
• karanfil.

Možete, naravno, kupiti gotove začin mix za pilav u radnji ili pitati prodavatelja da mješavina začina u Market.

Cooking pilav od janjetine početi sa pripremom mesa. Ovaca će izrezati na kockice dimenzija cca 2h2h3 cm. Luk nashinkuem fino. Mrkva - tanke trake ili manje dobro kocke. Slika promoem prvih nekoliko puta s hladnom vodom, a zatim kipuće vode.

Mi ćemo smanjiti fino masti i grijani sa njom u kotao. Bacio u kumin sjemena u količini od 1 stavke. žlica. Dodajte luk i spasseruem lako promijeniti boju. Put mrkva, drži na srednjoj temperaturi, miješajući povremeno, 4 minute sada - sve meso i začini. Sve mix, smanjiti plamen, pokriti s poklopcem i Simmer, miješajući povremeno, 20-30 minuta. Nakon tog vremena, možemo postaviti riža, promiješati 1 puta i sipati vodu tako da prekrije pirinač na prst. Montažnim poklopcem i dovesti do spremnosti za još 20 minuta. Do kraja procesa kako bi pilav i produbljivanje na svakom mjestu češanj belog luka.

Može se postaviti za 15 minuta u pećnici - to će ukusniji. Prije serviranja, posuti seckanim biljem pilav. Nakon pilav je dobro služio svježi čaj.

Pilav od janjetine

Cooking pilav janjetine

Može se pokušati otkriti mnoštvo kulinarskih delicija, ali pilav, još uvijek ne možemo odustati, a zatim se vraćaju s velikim zadovoljstvom kuhar i jesti. Ona nudi još jednu recept za kuhanje pilav od janjetine, koji je ujedno i ukusno i korisno.

Trebat će vam:
- 0,5 kg janjetine
- 1 rebro,
- 1 kg riže,
- 3 velike mrkve,
- 4 luk,
- biljno ulje,
- tlo biber,
- veliku glavu češnjaka,
- pod crvene ljute paprike.

U lijevanog željeza lonac, sipati biljno ulje, stavi rebro i pažljivo pečeno u njemu. Nakon što je uklonjena kost Darken. Lamb na kriške modu. Izostaviti ih u ulju, propržiti a zatim dodajte rendanu šargarepu i Simmer. Na kraju dodati sjeckani luk. Kada se luk porumeni sve sol i papar. Promiješati, dodati malo vrele vode, tako da meso je jedva pokriven. Sada se sipa opran pirinač, i dodajte oko litar prokuvane vode u pirinač bio pokriven s njom dva prsta. Nakon dodavanja pilav ne mogu promešati. Kada se sva voda apsorbira, probija pilav na nekoliko mesta i pripijene lonac poklopac. Donosimo jelo na laganoj vatri pola sata.