Kao trenutni skor od zeca

Skoro prije svakog uzgajivača, distribucija nedekorativne zec rase, kada se postavlja pitanje: kako postići zečeve? Oni koji ne žele sami učiniti, obično nose zečevi u klaonicu gdje se kolju stručnjaka. Međutim, nisu svi mogu koristiti ovu metodu za klanje, tako da je uzgajivač je važno znati kako pravilno klanje kunića kod kuće. O metodama i procesa klanja kunića i da će biti više riječi.

Kako postići zečeva: Priprema procesa

Prije klanja zečeva, treba pažljivo pripremiti za ovaj proces. Priprema se sastoji od sljedećih stavki:

1. Izaberite svinje za klanje. Važno je imati na umu da je zec krzno zime potpalu kamenje može da se vozi u četiri mjeseca, i godine u kasnu jesen. Životinjskog mesa pasmine može postići u svakom trenutku, čim dobije dovoljno na težini. O metodama pravilnu njegu za zečeve možete pronaći ovdje Kako se brinuti za zečeve.
2. Sačekajte da se mitarenje. Moramo čekati na promjenu dobi krzna (ovo zavisi od starosti rase životinja, ali je u prosjeku 6-8 mjeseca).
3. Ne hranite životinje prije klanja. Na osobenosti hranjenje kunića može se naći u članku naše web stranice Šta hraniti kunića.
4. Pripremite alate za klanje. To su: jak drveni dipera od oko pola metra, odstojnik (napravljen od štapića 30 cm dug sa šiljastim krajevima.), Oštrim nožem, zdjelu krvi.

Prije klanja zeca biti oprezni da se iz ćelije, bez njega plaši. Score kako slijedi:

1. Podigne ispred zadnjih nogu jednom rukom.
2. Uzmite štap na lice sa druge strane (ako ste zamotati štap sa krpom ili gume, to će zaštititi trupa iz modrice).
3. Oštro i teško pogodila u leđa zeca uši. Utjecaj moraju biti tačne - to će spasiti životinje iz agonije i dovesti do brzu smrt.
4. Objesiti trupa na odstojnik za krvarenje, što za ovu punkciju u zadnje noge zeca (između tetiva i kosti).
5. Ispustiti krv.

Postoje i drugi načini kako da se postigne zečeve. Na primjer, pomoću električne struje pražnjenja prošli kroz vremensko područje glave. Možete postići zeca i golim rukama (moždani udar rub ruke na glavi, vratu ili okreće naglo na jednu stranu), ali to može učiniti samo vrlo iskusni u uzgajivači jamu.

Uputstvo za početnike, rezultat i kože zec

U lijevoj ruci čvrsto uhvati zeca po zadnjim nogama i ugrizao ga u čekanju naopako do malih životinja prestaje flater.

Video: 18. Back Space RABBITS

Desna ruka se mora uzeti masivni nisu jako veliki štap i zada udarac u glavu samo iznad ušiju. Da postigne 1. put i izbjeći nepotreban stres, neophodno je da se štrajk je bio jak i precizan.

Trupa je suspendiran na sljedeći način: Bacillus, oko 1 cm u promjeru, lebde u centru užeta je kroz rezovi su napravljeni, kroz koji se krajevi navojnih šipki obustavljena zec zadnje šape.

Video: Epizoda 16 "Kupio kokoši i kunića za meso se postigao"

Sljedeći svježe truplo. Opet, na zadnjim nogama u krug uredno urezanim kože. Pomažući sebe nožem, pažljivo uklonite kožu domaćina. Budite oprezni u genitalnom području. Ako je muško, kože uklonjena lako ako je žensko - je kompliciranije.

Kada je koža uklonjena, odsekao glavu. Kože glave - pogled odbojna postupak, kao posljedica, bolje kože ukloniti samo do vrata.

Trbušne područje je uzdužni rez i očistite unutrašnjost. Trup se pere i lagano peče na otvorenoj vatri. Nakon toga se smanjiti u skladu sa svojim željama.

Znam da je glupo ovce, pa ubija ih je lako, u smislu da se ne odupre. Vi ste ga stavili na stranu, povezuje kopita, a ti smanji. Glavna stvar - samo da bi tamo, tako da manje muči.