Koliko dugo zadržati zeca na klanje

bella Leila prije Sage 1 godina

izbaciti meso s nekim mirisom.

Tamar Kurashvili Prosvetljeni prije 1 godina

stifado zec

Izrežite zeca na komade na spojevima, a zatim veće komade prepolovljena. U maslinovo ulje preko visoke topline, pržiti zec komada na sve strane dok ne porumeni, dodajte i pržiti dok ne omekšaju sitno sjeckani luk. Pour arome, promiješati, dodati malo sjeckani paradajz, nakon 5 minuta, sipajte vino, dovesti do usijanja, kuhati pod poklopcem 1 sat i na laganoj vatri. Zatim dodajte biser luk, kuhati 15-20 minuta. Poslužite uz svježe pšenice kruh.

Termini za klanje kunića

Većina kunića se kuje direktno stanovništva. Zbog toga je vrlo važno da se zna osnovna pravila klanja životinja, snimanje i inicijalne obrade kože. Nepoštivanje ovih pravila dovodi do lošeg kvaliteta kože i niskih troškova.

Za vrhunskog kvaliteta krzna velikih dimenzija sa zimskim, gusta, bujna i sjajna kosa odraslih kunića potrebno je postići krajem novembra i decembra, odnosno nakon potpunog završetka jeseni mitarenja.

Zečevi rođen na početku ove godine, kako bi se ovaj put, disadvantageously. od dobi od 3,5-4 mjeseci zeko plaća gore hrane.

Neblagovremeno klanje snage održati i veliki broj ćelija u mladih i ne dozvoljava da dobiju zbog ograničenog dodatnih potomstvo ćelija.

Dakle, mladi treba postići metoda uzorkovanja. što povećava isplativost zeca.

Mladih životinja svih legla, osim od početka godine zaklane za kožu na sljedećim terminima:

• Spol: Muški

Objavljeno oktobar 22, 2011 - 10:19

i Švedske, kao i žetelica, i dude igrets

Koliko prihod se može dobiti od prodaje

- Mesa i mesnih nusproizvoda stijene - 100%

-kože 0% Za nikome ne treba kožu u tako malom iznosu, to je prvi, a drugi - sadržaj mesa i sadržaja na koži su dva potpuno različita posla! Možete usporediti i brojlera i nesilica.

-krznom vrsta Apsolutno ne znam primjere upotrebe dole kunića.

Dodao bih na troškove s / n radnika, troškovi prodaje mesa

To je sve razgovor prodaje putem tržišta, kao što su, ali ne u trgovinama. Postoje sasvim različite troškove.

Dobit se može dodati prodaju mladih životinja.

I-fermer.RU

Savjeti za početnike uzgajivači

Savjeti novajlije uzgajivač. Zec radi za dugo vremena. Komšije me nazvao dobrovoljnoj mučenika: on nekako mislio da se brinu za zečeve oduzima mnogo vremena i uzima puno vremena. U stvarnosti to nije.

Nakon rata, prihod porodica nije bilo dovoljno. Hranjenje je porodica samo jedan pouzdan izvor - kuće dvorište. Mi smo dobili cijelu godinu zeca, neki čak i položen državni.

Mislim da su neki od mojih zapažanja će biti korisno za početnike.

Ljeti, suprotno uvriježenom mišljenju, zečevi nahrani sveže pokošene trave. Na kraju krajeva, u prirodi životinje ne čekati, kada je suho ili provyalitsya i hrane na rosu, pa čak i na kiši. Ali vrlo stroge sat više, tako da se to ne desi kolač, ne priznaju ni najmanju svoje zagrijavanje. Budite sigurni da pogleda kroz travu ili sijeno koji nije dobio štetne biljke. Osim toga bunika, Belladonna, prekretnica, postoji jedan malo poznati biljka u izgledu, kao maslačak, samo ne-stabla, a već ostavlja teško. Kunića jesti ga sa zadovoljstvom, ali onda počinju da padaju, izgubi ravnotežu i nakon nekog vremena umire.

Kunića nakon odbića žena oploditi nekoliko puta dnevno. Tov, u zoru sam im dati nekoliko zrna. Dva sata kasnije - 70-100 g repe. U popodnevnim satima sam stavio u ćelije borovih iglica, grane jasike, topole, vrbe, ponekad divlje trešnje. Evening dati spoj feed kaša s dodatkom soli. Pre ponoći ponovo priložiti ćeliju repe u iznosu od 70-100 g, borove iglice, grančice, nisu standardizovani zimi snijeg i sijeno u ljeto - trava i voda.

Video: Experiment Kako jesti zeca Dio 3

Primijetio sam da što više borave sa svojom majkom, to bolje raste, više održiva postati. Trudim se tako daleko da je moguće duže držati ih sa zeca. Nedavni legla ostaviti s majkom prije klanja, s tim, nisu se bore. Muškarci stariji od 4 mjeseca se taloži u pojedinačnim ćelijama.

Klanje kunića potrošnja u Dec-jan u hladnoći. Za praktičnost četiri polova i plastični film snimljen u dvorištu mini-masakr. zec trupovi družiti na hladnoći u mrežaste kavez da izbegne raskomadani sise ili svrake. Kada se meso je dobro rashlađena, testera da ga vidio na komade i slagati u drvenim bačvama koje su pohranjene na otvorenom, zakopan u snijegu, ili u štali. Meso očuvana svježe sve do proljeća. Prosječna težina 4 kg polutki.