Pištolj za klanje svinja

Video: ANTREG prahu uređaj, a.ş. Jatecni pristroje

Aparat humano omamljivanje stoke dizajniran za efikasno zadivljujući životinja prije klanja. Ona se zasniva na akciju pop-up šok štap actuatable putem propulzivnim nabojem. Kada je aktiviran punjenja, štap probija lobanje i štete životinje mozak životinje, što je rezultiralo u bol i nesvesno, imobilisani države. To vam omogućuje da se izbjegne stres životinja, pružiti dobru krvarenje i kako bi se postigla visoka kvaliteta mesa. Uređaj je izrađen od čvrstog nehrđajućeg čelika, a može se koristiti pod najzahtjevnijim uvjetima klanja biljaka. Uređaj se može koristiti za omamljivanje stoke, konja, svinja, bizona.

Klanje nastaje zbog energije pogonsko punjenje kertridža spec.

To je dostupan poseban kertridža sa jednostavnim i poboljšanim punjenja praha.

prednosti:

• Izvanredna penetracija sa visokom produktivnošću klanje - životinje leže tiho, tako da je lako držati

• Vrlo jaka i izdržljiva

• Efikasan sistem sigurnosti početne okidač. Secure, ne proizvoljno snimke.

• bez vijka zaglavio u lobanji životinje

• automatski sistem za izbacivanje otstrelennoy rukave - nema zaglavljivanja rukava i pad aparata

• Lako se koristi

• Vrlo niski troškovi za čišćenje i održavanje

• Jeftini optužbe pogonsko gorivo

• Dodatni pribor: tester

Pištolj za klanje životinja

• Bez premca penetracija nastupa na visokom bottomhole
• Vrlo jaka i izdržljiva
• Efikasan sistem sigurnosti početne okidač. Sigurno, ne proizvoljno snimke
• automatsko izbacivanje otstrelennyh liner sistema
• Manjih troškova za čišćenje i održavanje
• Jeftini optužbe pogonsko gorivo
• Jednostavan za korištenje
• Težina: 2,5 kg

Pištolj za klanje stoke

Pištolj za klanje stoke JP4. 9mm tonerom

Aparat humano omamljivanje stoke dizajniran za efikasno zadivljujući životinja prije klanja. Ona se zasniva na akciju pop-up šok štap actuatable putem propulzivnim nabojem. Kada je aktiviran punjenja, štap probija lobanje i štete životinje mozak životinje, što je rezultiralo u bol i nesvesno, imobilisani države. To vam omogućuje da se izbjegne stres životinja, pružiti dobru krvarenje i kako bi se postigla visoka kvaliteta mesa. Uređaj je izrađen od čvrstog nehrđajućeg čelika, a može se koristiti pod najzahtjevnijim uvjetima klanja biljaka. Uređaj se može koristiti za omamljivanje stoke, konja, svinja, bizona.

Klanje nastaje zbog energije pogonsko punjenje kertridža spec.

To je dostupan poseban kertridža sa jednostavnim i poboljšanim punjenja praha.

prednosti:

• Izvanredna penetracija sa visokom produktivnošću klanje - životinje leže tiho, tako da je lako držati

• Vrlo jaka i izdržljiva

Video: Neuspjelo klanje

• Efikasan sistem sigurnosti početne okidač. Secure, ne proizvoljno snimke.

• bez vijka zaglavio u lobanji životinje

• automatski sistem za izbacivanje otstrelennoy rukave - nema zaglavljivanja rukava i pad aparata

• Lako se koristi

• Vrlo niski troškovi za čišćenje i održavanje

Video: Postavite za omamljivanje CO2 150 400 svinja

• Jeftini optužbe pogonsko gorivo

• Dodatni pribor: tester

zaklanih svinja kod kuće

Svinjskog mesa - jedan od najkorisnijih i ukusan, koji se smatra najboljim za roštilj. Stoga, svi vlasnici domaćinstava pokušava da podigne svinje, ali ima mnogo pitanja koja se odnose na to kako da klanja svinja.

Ako je svinja smanjiti za prodaju u pogonu za pakovanje mesa, neophodno je da se odnosi na sigurnost mesa. Ali, ako je svinja za ličnu upotrebu, bez pomoći nije potrebno. To se može učiniti samo na zahtjev vlasnika, ako on sumnja u kvalitetu mesa.

Klanje svinja kod kuće - to je vrlo dugotrajan rad, kao i potrebu da se pripreme za to temeljito.

Da biste to učinili, morate odabrati pravi nož za klanje svinje. Nož treba dobro naoštren. dužina noža treba da bude prosjeku oko 15-18 centimetara.

Klanje svinja mnogo, tako da je prva stvar koju trebate odlučiti - kako biti zaklane svinje. Postoje dva tipa klanje svinja: karotidnu arteriju disekcija i moždani udar u srcu.

Video: Іnstrument klanja svinja

Kada si udario svinju u srcu potrebu da joj omamljivanje i pao na bok. Nakon toga štrajk direktno u srcu. I čekati dok se sve prolivene krvi.

Otvaranjem karotidnih arterija treba da napunimo svinja na svojoj strani, nož za rezanje karotidne arterije na vratu. I čekati dok se sve prolivene krvi. Također se ova metoda naziva klanje svinja u vrat.

12 sati prije klanja nije poželjno davati hranu. Možete dati samo 4 sata prije smrti 1 kilogram šećera otopljenog u vodi. To će dati dobar ukus mesa.

Nakon smrti svinja treba da visi trupa od strane noge na vitlo protezao preko bloka.

Prije nego što klanja, trup treba Singe vatru da očiste od čekinje. I temeljito očistiti nožem na trup pepela. Potpuno prekinuta glavu, napraviti rez u grudima, izvadite iznutrice. Nakon, morate ukloniti trupa iz vitlo, da prekinuti sve udove. Kao rezultat toga, tu će biti samo govedina truplo. To može po želji može rezati na komade ili u potpunosti staviti u skladište.

Kada udarac nožem u srce to nije potrebno držati svinja za jednu osobu, jer je tokom utjecaj može biti vrlo svinja za kretanje ili trza, tako da držite je veoma teško. U prošlom veku na klanje svinja visio na glavi koplje.

Klanje svinja - vrlo zahtjevan posao koji zahtijeva određenu količinu znanja iz anatomije. Također je potrebno znati kako odabrati nož za klanje svinja, morate imati snage da podigne trupa. I što je najvažnije, ne zaboravite da svi organi sigurnost i meso treba biti pregledani od strane veterinara.

PROCES klanja

U mnogim zemljama u razvoju nedostatak odgovarajućih klanja preduzeća, kao i tehnike obrade dovesti do nepotrebnih gubitaka od mesa, kao i vrijedne nusproizvoda životinjskog trupla. Na taj način, uz prisustvo odgovarajućih poduzeća klanje i preradu, jasno radna uputstva i dobro pripremljeni, imaju odgovarajuće osoblje radnika vještine su ključni u osiguravanju sigurnog snabdijevanja kvalitetnog mesa.

Grafikon proces klanja

Na klanje živine u većim preduzećima živine suspendovao nogu pune žice aparatić koji su povezani sa sistemom transportera i prevezli na različite radne stanice. Ptice zapanjen prije eksangvinacija, a zatim prolaze kroz tople vode ili pare tunel s rotirajućim četkama sa gumenim uređaja, gdje se uklanjaju perje. Nakon hlađenja u ledenoj vodi javlja evisceraciju. U manjim postrojenjima ptica obično stavlja u lijevak za krvarenje, opekotine sa toplom vodom i perje se uklanjaju ručno ili strojno bubanj peroschipatelnoy. Onda ptice su izloženi masakriranje i hlađenja.