Recept janjetina

vremena za pripremu: 1 h 0 min.

Lako za pripremu, u isto vrijeme izuzetno ukusno jelo koje sam pripremila za dan njegove supruge rođendan. Vaše domaćinstvo i gosti će biti oduševljeni, nema sumnje! Probajte!

Kuhanje Opis:

Tijekom pečenja rebra janjetina, pazite da ne raskuhati meso. Ovisno o količini mesa na rebrima, možete smanjiti vrijeme pečenja. Ako se, međutim, puno mesa - onda na kraju rebara kuhanja se može sklopiti u šerpu i kuhajte neko vrijeme nekoliko minuta u pećnici na 200 stupnjeva.

Počnimo.

1. U manjoj posudi, kombinirati ružmarin, sol, papar, češnjak i 2 kašike maslinovog ulja. U ovom mix ćemo marinirati rebra. Roll u njoj, svaki rebro odvojeno, u isto vrijeme pokušati trljati smjese u meso. Ostavite rebra marinirati za 30-40 minuta pod poklopcem zatvoren.

2. Preostala 2 žlice maslinovog ulja u tiganju, ugrijati. Sear rebra na svim stranama, 2-3 minuta sa svake strane.

3. Sada neka rebra "šetnju". Ostavite ih u tavi na vrelom ploča za 5-10 minuta. Ili, ka, rekli smo na početku - paprikaš u pećnici.

Sada, jagnjeći kotleti da se služi. Bon appetit!

sastojci:

• jagnjeći kotleti 0,5 Kilo Baraka ružmarina cm 2. žlice soli 2 žličice crnog papra 1 kašičica lomljenog belog luka 1 kašičica maslinovog ulja 4 čl. kašike

Porcija: 2-3

Video: Lamb: kako da se nose i pripremi jagnjeća. Kulinarske škole SHEFMARKET

Recept jagnjeća u pećnici sa fotografijama

Osobni dojmovi recepta:

Nažalost, ideš ili ne radi jаvascript. Za rad sa većinu funkcija na našim stranicama je bitan element. Obratite se administratoru da riješe ovaj problem.

Sastojci za 2 porcije ili - broj proizvoda koji su vam potrebne dijelove će biti automatski izračunava `

Ovaj problem je riješen: kliknite na fraza "Promjena sastava recept" iu prozoru koji se otvori, zamijenite visokokalorična niskokalorične namirnice. Možete zamijeniti bilo kojih sastojaka - i po imenu, i broj, možete ih izbrisati i dodati nove. Sve promjene su vidljivi samo vama .

Video: jagnjeća u umaku od kikirikija - recept Eat TV

Pečena janjetina sa začinima

Ovo jelo potječe iz južne Italije. Vrlo lako pripremiti janjetinu s češnjakom i začinima.

sastojci:

1,5 kg zadnje Lyashko janjetina

3-4 žlice. kašike maslinovog ulja

4 čena belog luka

upute:

Odstraniti višak masnoće iz janjetine. Utrljati maslinovo ulje. Koristeći oštar nož, napraviti mali rez na površini svih mesa. U nekim rezovi ubacite čena belog luka, a preostalih grančica svježeg bilja. .

Trljati sve preostale jagnje začina i staviti na hladnom mjestu najmanje 2 sata za marination. Zagrejte rernu na 255 s.

Stavite janjetinu u obliku začinskog bilja i preklapanje. Pour 2 čl. žlicu ulja. Sol i papar po ukusu. Pecite 35 minuta, povremeno zalijevanje ulja.

Nakon 35 minuta, prelijte janjetinu sa vinom i pecite još 15 minuta dok kuhani. Prenesite jagnje Poslućavnik prethodno zagrijavanja. Nagnite pan i sipajte sos u umak brod. Izrežite meso u porcije i poslužite vruće. Sos hranio odvojeno.

recept Lamb

vremena za pripremu: + 20 min 20-30 min

Ono što je potrebno za kuhanje:

Za 6 porcija:

600 ml običnog jogurta

20 g nane porezanoy

20 g mirođije, sjeckani

3 češnja češnjaka, zgnječen

1 žlica maslinovog ulja

2 x 8 janjetina kosti

50 g prezle

Kako pripremiti:

Lamb marinirane u jogurtu, bilje i maslac samo topi u ustima. Oštar mirisnih prezle daje individualnost i naočit izgled i ukus. Poslužiti ovaj janjetina sa pekarskim krompirom boulangerie.

1. Stavite jogurt, menta, mirođija i bijeli luk u niskom posudu, posoliti i papar i promiješajte. Žličica četvrtinu smjese u drugu posudu, poklopac i stavite u hladnjak - može se koristiti kao umak dip.

2. Dodajte preostale jogurt i pažljivo okrećite meso. Poklopac i držati u frižideru 24 sata.

Video: Lamb ili kako pripremiti janjetinu sa sos od nane: video recept

3. Zagrejte rernu na 200 C. c Put kvadratnog oblika kako bi se seku kosti, i pecite 20-30 minuta. Izlazi oblika, stavio na tabli, pokriti folijom i ostavite 10 minuta.

4. U međuvremenu, topline ulje u tiganju i propržite prezle dok ne porumeni. Posolite i pospite ovčetina. Služiti odmah sa sosom dip.

Brza navigacija kroz recepata: