Pravilno čine klanje i klanja zeca

Zec Slaughter odgovoran, a ne vrlo ugodna procedura, i da ga držati kod kuće ne mogu svi. Stvar je u tome da neće svi podignu ruke na ovoj prekrasnoj krznena životinja. Ipak, ako je izabrao, morat ćete znati kako da ispravi stvari. Kako da ubije zeca, tako da nije patila, i koliko brzo ga smanjiti? Ovo će biti riječi u tekstu, kao i tematske video za ilustraciju detaljno kraju cijelog procesa.

Kada ste spremni da kolju?

Moram reći postoji nekoliko opcija, i svi su u pravu. starosti izbor ovisi prvenstveno o postizanju minimuma ušima klanje težina od 2,5 kg. Pod normalnim uvjetima čuvanja i hranjenja, tako da je težina zeca dobiti po 4-5 mjeseci života. Ako ne planirate da ga hrani, onda možete osvojiti već u tim godinama. Ali, ako je potrebno, može se izvršiti prilično neugodan postupak.

Iz drugog ugla, ako želite da koristite kože, potrebno je pričekati do kraja u mitariti životinje i samo ako se žrtvovao. Provjerite kraju procesa promjena kosa je vrlo jednostavan. Kod osoba s obojenu kosu, a ne kožu pod izblijedio područja će biti tamne boje. U onim područjima gdje mitarenja je gotova, koža će postati svijetla. Zaključak je, ako je zec sa boje boje kaput, sve svjetlo kože, zatim vunu ga prebaci preko i možete osvojiti.

Kod osoba s bijelim krznom koža je uvijek svijetla. Stoga, kraj mitara određuju još jedan način. zec bermi i samo pokušati lagano čupamo krzno na leđima i na trbuhu. Ako radite, onda mitariti nije završen, ako ne - to je moguće izvršiti klanje. Za radoznale, prvi mitariti završava na dugouha u četvrtom mjesecu, a drugi oko sedmi. Pa, u slučaju beskorisnosti kože klanje može obaviti u bilo koje vrijeme.

Također možete pratiti savjete iskusnih uzgajivača. Oni navode da je ponašanje kunića klanja kod kuće desno od druge polovine oktobra i prvoj polovini marta. Kako biti na vama. Osim toga, ponekad masovno klanje kunića u domaćinstvu donosi flash bolesti u regiji. Onda je bolje da postigne gotovo svim zečevima unaprijed, a ne onda misliti o tome kako da raspolažu svojim trupla, ako su zaraženi, i od gladi.

Kako izvršiti klanje?

kod kuće da izvrši klanje kunića je vrlo jednostavno i brzo. To će biti ispravno pripremiti sebe i mala drvena stabljika je dovoljno jaka (štap), oko pola metra. Poželjno svoje smrtonosne strani wrap tkanine ili gume. Onda će to biti gotovo da i nema modrice na meso. Kada je štap pripremljeni, spremni ste.

1. Uzmite zec sa svojom lijevom rukom (ljevoruke sve obrnuto) za zadnje noge i podignite.
2. Držati na distanci tako i tukao sa štapom u području iza ušiju (glava). Uticaj mora biti dovoljno i brz jak, inače životinja će umrijeti. Prema tome, ako to rade po prvi put, bolje je da udari jače.

   

3. Jednom kada je životinja je prestao udaranje, uzeti odstojnik (vidi. Ispod) i visio zeca po zadnjim nogama.
4. Sada, kada je visio trupa, potrebno je da krvari. U tom smislu, oštrim nožem napraviti duboke rez na vratu blizu grla. Mi smo čekati do odvod krvi. U ovoj fazi, postupak klanja u kući je završena i da je potrebno za početak rezanja.

Spacer je mali dipera ne prelazi 30 cm. Na obje strane štap je naoštren lako implantirati trupa. Da se drži vezan jak konopac, za koji će biti suspendovan trup i obim za dalji rad. Postoje mnoge alternative odstojnik. Najpopularnija je čelični podupirač u vješalica sa krajevima-kuke. Često se koristi za klanje na industrijskom nivou.

Konačno reći da metode klanja za meso, postoje mnoge. Gore je najispravniji i odgovarajuće za kućno okruženje u različitim uzrastima.

Ponekad, iskusni slične Cullers ubiti rubu ruci. A manje iskusne i oprezne upotreba za tu svrhu gumenim čekićem ili željeza. Željeza, međutim, prvo morate omotati tkaninom ili gume. Postupak se obavlja na industrijskom nivou pomoću posebnog špric koji ispaljuje metal pin. Moramo u zonu malo iznad mezhduglaznoy području. Preostale korake u svim oličenja ostaju isti.

iskasapili trupa

Dakle, imamo još topao visi po zadnjim nogama da bi pripremite zeca. Sada treba da ga smanjiti brzo kod kuće. Prvo, odvojite kože, a onda dolazi ostatak rezanje mesa.

1. Za početak oštrim nožem napraviti rez u krug oko skočnog zgloba zadnje noge.
2. Dalje oprezni rez nožem krzno stomak za jedan i na drugu stranu.
3. Slikaj i zateže kožu nježno u prepone. A komad kože oko genitalija rezerve.
4. Sada možete lako povući kožu dole. možete pomoći sami nožem lagano ako je to potrebno.
5. Kada povukao do vrata, potrebno je oslobodili iz kože prednje noge uočenih zgloba.
6. Sada, smanjiti prednje noge od uočenih zajedničkih i odsiječe mu glavu.

Sve koža je uklonjena, ali da ako demontiranje mesa kunića. Ako rastavljati kožu, zatim prednje noge, uši i rep su prekinuti odmah nakon visi. Koža u ovom slučaju je uklonjena i sa glavom. Sada drži masakriranje trupa.

• Uzeti obe ruke na bedra i slomiti ih.
• Pažljivo i polako razdvojiti nož spolnih organa i mokraćnog mjehura.
• Mi smo napraviti mali rez duž abdomena u rebra. Glavna stvar je da ne boli gastrointestinalnog trakta i crijeva. Izvadite ih, a zatim izrezati jetru sa žuči. On je bio uklonjen iz žučnih kanala.
• Sada ukloniti žučne kese iz jetre.
• Cut bubrega i izvadite drugih organa - pluća i srce.
• Sada odrezati zadnje noge na skočnog zgloba.
• Ostaje dobar ispiranja trup i otišla u kuhinju za daljnje klanje mesa. Ne žuri da raspolaže jetre, bubrega, pluća i srce, jedan će dobiti ukusna jela. u ovom rezanje kunića završen mesa.

Video: "Kako da ubije zeca i dijeliti"

U ovom videu, iskusni uzgajivač pokazuje kako postići zeca i imaju prekidač ušima. Molim vas ljudi sa slabim živcima i osjetljivost prema životinjama video se ne igra!