Recept za kunića u pećnici

Video: Zec u pećnici kuhati retsept.Kak zec u pećnici

Video: Zec u pećnici s krumpirom i vrhnje! video

Prvo je potrebno da se smanji zeca. U Splitu zec trup pour vino. U ovom obliku, dajemo ga ispustili 3-4 sata zeca. Ako se odlučite kuhati zeca, vino mora se ostaviti najmanje 12 sati. Meso onda postaje ukusan, bez ukusa. Umjesto toga vina, možete koristiti običnu vodu s octom, ali onda morate da pritisnete barem jedan dan.

Onda, dobro grije tiganj s maslacem bacanja češnjakom i sprži na trenutak. Zadatak belog luka ulje po vašem ukusu, čudan ukus. Nakon toga izvući, tako da se ne lepi.

Isto ulje prženo meso i onda se savija u posebnoj posudi, u kojoj će se ugasiti. Također, na istom ulju propržite luk, koji se reže u velike polukruga.

Nakon što smo imali malo prženi luk, so i biber meso, stavi ga gasi i ovdje smo dodali naši luk. U svom sok zec treba ugašen u roku od sat vremena.

Dok smo pržite meso pirjano gljive, prethodno narezane. Kada se može pretvoriti gljive dozvoljena voda gasi kada njihova će biti direktno peče u pećnici stignu.

Pripremite kremu. Da krema nije bila tako gusta dodamo čašu mlijeka. Za tu svrhu, pogodan i pileća čorba.

Kada se meso stavi se stavi u posudu otpornu na toplotu, u kojoj ćemo peći pečeni. Stavite gljive na vrhu i napunite je sa svim našim krema.

Zatim stavite u pećnicu i pecite na 180 stepeni 40 minuta ili sat vremena. Trajanje pečenja ovisi o starosti zeca, oko sat vremena na tom području. Nakon sat vremena sa pećnicom izvući zeca. Dodajte zelenila i obrok je spreman.

U više detalja, ovaj proces se može vidjeti u video tutorial:

Kako kuhati zeca u pećnici, tako da je bilo tendera i ukusne

Zec meso je neobično u svojim svojstvima na proizvod, kada se pravilno pripremili, on ima jedinstveni okus. Dijetetski svojstva zec su odavno poznati: sadrži mnogo željeza, proteina i, shodno tome, esencijalne aminokiseline, i holesterola je manje od mnogih drugih mesa, uprkos svojoj masti. Posebno korisno za djecu mesa kunića. Nažalost, neprikladno priprema, postaje teško i bez okusa, tako da se u skladu sa tehnologijom priprema zec je vrlo važno.

U stvari, načina da se kuhati ukusna zec, ima mnogo. Jedan od njih ispeći u cjelini, ali to nije najbolja opcija: to je bolje prije nego što kuhati zeca u pećnici, isecite ga na komade. To je najbolje da se zeca težine oko dvije dva i pol kilograma: svoje meso je najukusnije i hranjiv sastav. Domaći zečevi imaju specifičnu miris, ali je njihova nutritivna vrijednost je veća. Burke zec kako slijedi: prvo, u dva dijela, gornji i donji, na leđima, a onda noge su odvojeni, ostaju u potpunosti prednji i zadnji su odvojeni zglobova. Grudnog koša je podijeljena na nekoliko dijelova, obično na odvojeni su obje strane rebara, a preostalih kičme i smanjiti na dva dijela.

Prije nego što kuhati zeca u pećnici, meso se obično marinirane može eliminirati čudan miris i da meso više tendera. Da biste to učinili, postavite bilo koji standardni marinada za meso s octom i začinima, ili vino, i bijelo i crveno, pivo, posebno pšenice, kao i majoneza, senf, maslinovo ulje i sve mliječne proizvode zeca je posebno drag, posebno, i serum, sve u kombinaciji sa začinima. Popularan je mogućnost potapanjem mesa kunića u hladnu vodu za nekoliko sati: ona oslobađa od nepotrebnog mirise, ali ugodan miris mesa, međutim, i dalje. Začina su odlični češnjak i đumbir, ako riješi miris potrebe, majčina dušica i mažuran, ako se mora naglasiti. I sa zec meso savršeno odgovaraju male količine cimeta, čili paprika, ruzmarin, bosiljak i drugim mediteranskim biljem, anis, lovor, biber, korijander, klinčić, ljekovitog bilja, bobice kleke, sušeno ili svježe gljive sve ovisi o receptu. Tipično, nužno koristiti crni papar, lovor, luk, sol, a drugi na diskreciju kuhanja.

Kao prilog uz zeca je savršen za bilo koji zelena salata, pogotovo ako ste koristili mediteranskih začina, gljive i ako je krumpir, pečena ili kuvana. Također nedovoljno kuhanog krompira može se dodati zajedno sa pavlakom je mirisna i nevjerovatno ukusna.

Kako kuhati zeca

Kako kuhati zeca? Pecite u zeca pećnici - najkorisniji način pripreme. Zec meso se smatra više nego dijeta i čist. Ove životinje su vrlo izbirljivi o hrani i neće jesti hranu sa kemijskih dodataka rasta, koji se često koriste u uzgoju pilića. Kako kuhati zeca i time čine meso tendera i sočno? Ispostavilo se da to ne treba imati meso u octenoj ili vino marinada može biti mnogo lakše.

Koristim jednostavan recept za zeca u pećnici, primit ćete mirisna, meka, usta zalijevanje jela. Zec cjelini u rernu da kuva punjene tek od trbuha ima poseban oblik, koji nije pogodan za pečenje cijeli bez nadjev. Dakle, imam prijedlog: kuhati zec komada u pećnici - tako da čak i bolje poslužiti jelo na stolu odmor, zaobilazeći naknadnog rezanja.

Kako kuhati zeca u pećnici

Dakle, naš recept, vrlo je lako sada vidjeti za sebe. Mi ćemo morati zeca trupa, sol. tlo biber, majonez, bijeli luk.

Pre kuvanja zeca, njegova sigurni da potopiti nekoliko sati u hladnoj vodi, obično smo natopljene preko noći. Vode, po mogućnosti barem tri puta promijeniti. Pre kuvanja da se i dati ispustiti višak vode.

Sada smo pripremiti mješavina, koja će podmazati zeca trupa. U majonez dodati sol, papar i češnjak stezanje. Bijeli luk ne može poštedi.

Video: Vrlo Delicious Baked Zec u pećnici s krumpirom!

Liberalno namastite naše zeca izvana i iznutra i položili na pleh podmazan margarinom, možete dodati vrlo malo vode.

Onda možete dovesti do stola. Ispostavilo se da vrlo ukusan i tendera mesa, posebno pechonochka zec sa ništa slično, dati svoju bebu.

Priprema zeca u kiselo vrhnje, a zec u pećnici

Sigurno svaka žena ponekad želi razmaziti svojoj porodici ukusan i zdrav opcije, u tom slučaju, naravno, savršen zec. Priprema zeca u kiselo vrhnje u pećnici neće uzeti puno vremena i truda. Ali ispostavilo se da vrlo ukusna, ukusne jelo koje se mogu primijeniti na gotovo bilo prilogom, neka to bude pire krumpir, heljda, pšenica kaša. Zec kuhana u pećnici, a posebno u zemljanom loncu, čuva sve svoje korisne osobine, a sada sajt mama svih struka da dijele ovaj jednostavan i jednostavan recept.

Zec u pavlaci recept u pećnici

Kako kuhati zeca u pećnici s vrhnjem, trebamo sljedeće proizvode:

Video: Zec u vinu Kako kuhati zeca u zeca pećnici dinstana u vinu jela zeca recepti za r

• zec
• 4 velike luk
• 3-4 srednje veličine šargarepa
• 500 grama kiselog vrhnja
• so i biber po ukusu

Počnemo kuhanje ukusnih jela, prva stvar koju radimo - to smanjiti zec u porcije komada, onda je moj dobri, potopiti za 20-30 minuta u vodi, meso je bijelo, nakon čega se voda prazni i ponovo dobro isprati, a drugi - sol, papar po ukusu i pržiti u tavi sa svih strana dok ne porumeni, a treći - dodajte u zdjelu, koji je dizajniran za pećnicu.

Cut luk pola prstenje, tri, ili smanjiti prsten mrkve i sve to, takođe, poslati u lonac gdje naši zeca, ispunite s vodom u 2/3 broda, ali kako se ne bi u potpunosti pokrije meso zeca, neophodno je da zec pirjana, nekuhana zatim pokriti s poklopcem i poslati ga u pećnici 1 sat. Kada je put iz pećnice, pokušajte rezultat čorba za soli ako je potrebno podsolite, dodajte 500 grama kiselog vrhnja i staviti na 30 minuta više u pećnici.

To je sve zeca u kiselo vrhnje, a pećnica je spremna, a možete pročitati ovdje je još jedan jednostavan recept KRO lice.

Iskreno Elena.

Poznata zec u pavlaci recept u pećnici, pogledajte u nastavku.